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¡MUCHAS GRACIAS!

¡Te esperamos del 23 al 26 de marzo de 2026!

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Descubre todo lo que vivimos en la última edición de alimentaria & HOSTELCO

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cifras 2024

La alianza entre Alimentaria y HOSTELCO nos sigue consolidando como la plataforma más transversal y completa.

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expositores

de 68 países

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visitantes
profesionales

de 120 países

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m2 de superficie neta de exposición
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compradores invitados
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reuniones con empresas
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actividades
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prestigiosos expertos y chefs

UNA FERIA,
MÚLTIPLES
OPORTUNIDADES

La oferta de HOSTELCO se ha estructurado en 5 áreas para mejorar la experiencia ferial del visitante y favorecer la creación de sinergias entre los profesionales de hotelería, restauración y colectividades.

HEMOS EXPERIMENTADO LA REVOLUCIÓN DEL SECTOR

La mayor plataforma de innovación y negocio para el canal Horeca

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  • Showcookings y masterclasses
  • Contenido, conocimiento y debate
  • Robot solutions
  • Concursos y premios: Hostelco Awards, Cocinero del Año, Camarero del año y Food & Hospitality Startups.
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Los premios que ofrecen un reconocimiento al sector

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Galardones de prestigio que reconocen el esfuerzo, la excelencia y la innovación de las empresas y los profesionales de la restauración, la hotelería y las colectividades.

The Horeca Hub
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El espacio de actividades de Coffee, Bakery & Pastry para el intercambio de experiencias y conocimientos

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  • Experiencias y conocimientos: Demostraciones y degustaciones, Catas y cupping, Estudios, Conferencias y mesas redondas, Charlas inspiradoras
  • Campeonatos y concursos: Final española del Campeonato Mundial de Pizza Napolitana
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Logo Robot Solutions

Robots Colaborativos, Automatización, IA

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Un espacio donde descubrir cómo los COBOTS, la automatización y la IA se convierten en aliados insuperables, mejorando la calidad de vida de los trabajadores y elevando la excelencia en la experiencia de nuestros clientes.

The Horeca Hub
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Innovación, talento, negocio, emprendeduría

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Selección de un grupo de startups del sector HORECA y empresas innovadoras para participar en sus zonas expositivas más disruptivas

The Horeca Hub
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Restauración en Colectividades logo

Espacio único y referente para la restauración social y colectiva

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  • Espacio expositivo
  • Ponencias
  • Conocimiento
  • Pool de expertos
  • Demos
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ALGUNOS DE LOS PONENTES QUE NOS ACOMPAÑARON

Joan Roca
Chef El Celler de Can Roca
Eva Ballarín
Experta en Liderazgo Independiente
Quique Dacosta
Chef Restaurante Quique Dacosta
Oriol Castro
Chef Restaurante Disfrutar
Antonina Degler
Responsable de Proyectos Aecoc Foodservice Knowledge
Eduard Xatruch
Chef Restaurante Disfrutar
Mireia Anglada
Cocinera Profesional Mireia Anglada Gastronomia i Salut
Manuela Fensore
Copropietaria World Latte Art & Coffee Center School
Mateu Casañas
Chef Restaurante Disfrutar
Ivette Vera
Control de Calidad y Directora de Formación Nomad Coffee
Xavier Pellicer
Chef Restaurante Xavier Pellicer
Hideki Matsuhisa
Chef Restaurante Koy Shunka
Carme Clemente
Copropietaria World Latte Art & Coffee Center School

Una alianza ganadora​

La unión con el sector Restaurama de Alimentaria nos convierte en el evento de referencia para el canal HORECA. En 2024 hemos potenciado todavía más nuestras sinergias para crecer en oferta y oportunidades.

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empresas expositoras

31% internacionales
31 países representados

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visitantes

65% perfil Horeca
35% otros perfiles interesados en Horeca

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compradores clave
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actividades juntamente con Restaurama

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Partners institucionales A&H

Entidades y asociaciones

Partner kit digital

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

 

Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.