Novedades & tendencias

Las últimas innovaciones en hostelería y los nuevos productos de nuestros expositores para estar al día de la evolución del sector

HOSTELCO
hunters

Hostelco hunters, expertos en hostelería, restauración y equipamiento nos acercan las últimas novedades para mantenernos a la vanguardia del sector.

Rodrigo Domínguez

RESTAURACIÓN

Periodista, director de Barra de ideas y un apasionado de América Latina.

Virgina
Contreras

HOTELERÍA

Creadora del blog lahotelista.net. Especialista en comunicación hotelera.

Marta
Renovales

EQUIPAMIENTO

Profesional Horeca

Creadora del blog Hostelería Útil y coordinadora de Profesional Horeca

Sigue todas las tendencias de los HOSTELCO hunters sobre:

HOTELERÍA

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Hosteleria

Equipamiento

Mesas a la última: nuevas tendencias en vajillas y cristalería

Por: Marta Renovales - Un repaso a las novedades que vienen en servicio de mesa muestra el esfuerzo de los fabricantes por mejorar aún más, si cabe, la experiencia gastronómica con diseños espectaculares que invitan al juego y al disfrute de chefs y comensales sin descuidar unas elevadas prestaciones técnicas.

Restauración

El restaurante se convierte en un escaparate

Por: Rodrigo Domínguez - Una de las tendencias generalizadas en el sector de la restauración es la de mostrar al cliente lo que se hace en la cocina. Cada día el consumidor quiere saber más y estar más presente en el proceso de elaboración de los platos. Recordamos algunos de los modelos de negocio que han convertido su "escaparate" en un elemento esencial.

Hotelería

Los nuevos hostels

Por: Virginia Contreras -Muchos se atreven a considerarlos como el alojamiento del futuro por su ubicación céntrica, sus servicios básicos y su precio competitivo. Además, los espacios de socialización, que son uno de los pilares de los nuevos hostels, los convierten en el máximo atractivo para los jóvenes que priorizan la posibilidad de hacer amigos cuando viajan.

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Las mejores marcas del sector nos traerán los últimos productos y primicias que podremos ver en Hostelco.
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