Dona un cop d'ull als millors moments de l'edició
Descobreix tot el que vam viure a l’última edició d’Alimentaria & HOSTELCO
Reprodueix vídeo
xifres 2024
L’aliança entre Alimentaria & HOSTELCO ens continua consolidant com la plataforma més transversal i completa.
0
expositors
de 68 països
0
visitants professionals
de 120 països
0
m² de superfície neta d’exposició
0
empreses internacionals
0
compradors convidats
0
reunions amb empreses
+
0
activitats
0
prestigiosos experts i xefs
UNA FIRA,
MÚLTIPLES
OPORTUNITATS
L’oferta d’HOSTELCO s’estructura en 5 àrees per millorar l’experiència firal del visitant i afavorir la creació de sinergies entre els professionals d’hoteleria, restauració i col·lectivitats.
HEM EXPERIMENTAT LA REVOLUCIÓ DEL SECTOR
La major plataforma d'innovació i negoci per al canal Horeca
+
- Showcookings i màster classes
- Contingut, coneixement i debat
- Robot solutions
- Concursos y premios: Hostelco Awards, Cuiner de l'Any, Cambrer de l'Any i Food & Hospitality Startups.
Els premis que ofereixen un reconeixement al sector
+
Guardons de prestigi que reconeixen l’esforç, l’excel·lència i la innovació de les empreses i els professionals de la restauració, l’hoteleria i les col·lectivitats.
The Horeca Hub
Descobreix-ho
The Horeca Hub
L'espai d'activitats de Coffee, Bakery & Pastry per a l'intercanvi d'experiències i coneixements
+
- Experiències i coneixement: Demostracions i degustacions , Tasts i cupping, Formació, Conferències i taules rodones, Xerrades inspiradores
- Campionats i concursos: Final espanyola del Campionat Mundial de Pizza Napolitana
Robots Col·laboratius, Automatització, IA
+
Un espai on descobrir com els COBOTS (Robots Col·laboratius), l’automatització i la IA es converteixen en aliats insuperables, millorant la qualitat de vida dels treballadors i elevant l’excel·lència en l’experiència dels nostres clients.
The Horeca Hub
Descobreix-ho
The Horeca Hub
Innovació, talent, negoci, emprenedoria
+
Selecció d'un grup de startups i empreses innovadores del sector HORECA per participar en les seves zones expositives més disruptives.
The Horeca Hub
Descobreix-ho
The Horeca Hub
Espai únic i referent per a la restauració social i col·lectiva
+
- Espai expositiu
- Ponències
- Coneixement
- Pool d’experts
- Demos
ALGUNS DELS PONENTS QUE ENS VAN ACOMPANYAR
Joan Roca
Xef El Celler de Can Roca
Eva Ballarín
Experta en Lideratge Independiente
Quique Dacosta
Xef Restaurante Quique Dacosta
Oriol Castro
Xef Restaurante Disfrutar
Antonina Degler
Responsable de Projectes Aecoc Foodservice Knowledge
Eduard Xatruch
Xef Restaurante Disfrutar
Mireia Anglada
Cuinera professional Mireia Anglada Gastronomia i Salut
Manuela Fensore
Copropietaria World Latte Art & Coffee Center School
Mateu Casañas
Xef Restaurante Disfrutar
Ivette Vera
Control de Qualitat i Directora de Formació Nomad Coffee
Xavier Pellicer
Xef Restaurante Xavier Pellicer
Hideki Matsuhisa
Xef Restaurante Koy Shunka
Carme Clemente
Copropietaria World Latte Art & Coffee Center School
Una aliança guanyadora
La unió amb el sector Restaurama d’Alimentaria ens converteix en l’esdeveniment de referència per al canal HORECA. El 2024 potenciarem encara més les nostres sinergies per créixer en oferta i oportunitats.
0
empreses expositores
31% internacionals
31 països representats
0
visitants
65% perfil Horeca
35% altres perfils interessats en Horeca
0
compradors clau
+
0
activitats juntament amb Restaurama
Vols més informaciósobre HOSTELCO 2026?
Deixa’ns les teves dades i rep totes les novetats.
Partners institucionals A&H
ENTITATS I ASSOCIACIONS
Partner kit digital
