Agenda

Un programa complet des de totes les perspectives.

 

The Hostelco Experience LIVE GASTRONOMY - Showcookings

Avantguarda arquitectònica versus avantguarda culinària

dimarts, 17
13:30 - 14:15
Gran Via, Pavelló 8.0, The HOSTELCO Experience Live Gastronomy, Auditori 2

¿Com es crea un espai avantguardista adequat a una filosofia culinària d'alta creativitat? I a l’inrevés? La coherència de la restauració d’avantguarda expressada mitjançant l’avantguarda espacial.
Preu: 30 (seient reservat + degustació)
Gratuït (seient lliure sense degustació)

Keywords:

  • Negoci
  • Restauració
  • Estrelles Michelin
  • Gastronomia
  • Innovació
  • Avantguarda
  • Interiorisme

Participants:

Arquitecto

Rafael Aranda

Olot Espanya

Arquitecte

RCR Arquitectes

Chef

Fina Puigdevall

Olot Espanya

Xef

Restaurant Les Cols **Michelin

Afegir al calendari 04/17/2018 13:30 04/17/2018 14:15 Europe/Madrid Avantguarda arquitectònica versus avantguarda culinària Avantguarda arquitectònica versus avantguarda culinària Gran Via, Pavelló 8.0, The HOSTELCO Experience Live Gastronomy, Auditori 2 MM/DD/YYYY