Agenda

Un programa complet des de totes les perspectives.

 

The Alimentaria Experience - Concurs Cambrer de l'Any

Concurs cambrer de l'any

dijous, 19
10:45 - 18:00
Gran Via , Pavelló 6-7, The Alimentaria Experience - Aula Gastronómica

“Concurso Camarero del Año” és un concurs transparent i prestigiós per cambrers i personal de sala professional, residents a Espanya. La professió de sala es clau en qualsevol negoci de restauració, i per aquest motiu busquem al nostre “Camarero del Año”. Els cambrers ho saben i per això competeixen passant diferents i exigents proves davant d’un jurat expert. La final tindrà lloc a la Fira de Alimentaria i està composta pel guanyador de cada semifinal.
Els candidats a “Camarero del Año” son professionals de la hostaleria a la sala i que tenen quelcom en comú: estimen i prestigien la seva professió. Són professionals vinguts d’arreu d’Espanya amb una amplia experiència en hostaleria.
L’origen del concurs radica en l’auge que ha tingut la gastronomia en els últims anys. Hi ha hagut un creixent interès pels chefs i cuiners, i els cambrers també juguen un rol important en la hostaleria. “Concurso Camarero del Año” arrenca el 2012 sent la vencedora Beatriz Bravo.

Keywords:

  • Concursos

Participants:

Cristhian Illan

Madrid Espanya

Cambrer

Restaurant Workshop Del Cacique

Arnau Puig

Barcelona Espanya

Cambrer

Restaurant Lasarte ***Michelin

Afegir al calendari 04/19/2018 10:45 04/19/2018 18:00 Europe/Madrid Concurs cambrer de l'any Concurs cambrer de l'any Gran Via , Pavelló 6-7, The Alimentaria Experience - Aula Gastronómica MM/DD/YYYY