Agenda

Un programa complet des de totes les perspectives.

 

The Hostelco Experience LIVE GASTRONOMY - Ponències

El gelat artesà: noves tendències del mercat

dimarts, 17
17:30 - 18:15
Gran Via, Pavelló 8.0, The HOSTELCO Experience Live Gastronomy, Auditori 1

Els gelats evolucionen. Ja no són simplement unes postres dolces que es mengen com un capritx. El consumidor té cada vegada més sensibilitat pels aspectes nutricionals i saludables. Això ens porta a desenvolupar gelats funcionals, però sense sacrificar-ne la naturalesa essencial.
Accés gratuït

Keywords:

  • Geladeria
  • Restauració
  • Gastronomia

Participants:

Administrador

Lluís Ribas i Guardià

Barcelona Espanya

Administrador

Zealis Solutions

Afegir al calendari 04/17/2018 17:30 04/17/2018 18:15 Europe/Madrid El gelat artesà: noves tendències del mercat El gelat artesà: noves tendències del mercat Gran Via, Pavelló 8.0, The HOSTELCO Experience Live Gastronomy, Auditori 1 MM/DD/YYYY