Agenda

Un programa complet des de totes les perspectives.

 

The Hostelco Experience LIVE GASTRONOMY - Showcookings

L'art de combinar la tradició amb els mètodes més moderns: cuinar amb ostres. Adisa Cooking en col·laboració amb Ostras Sorlut.

dimarts, 17
13:00 - 13:45
Gran Vía, Pavelló 8, Stand D 560 - Adisa Cooking

Xef Jordi Herrera, Restaurante Manairó. Les aromes, sabors i textures de l'ostra, es forgen per diversos factors: la naturalesa i la qualitat del plàncton amb el qual s'alimenta, així com el seu origen i el "terrer" on es desenvolupa, ens donaran uns resultats diferents. A l'estand de Adisa Cooking, podràs gaudir d'unes increïbles sessions culinàries amb els millors professionals gràcies a Ostres Sorlut.

Participants:

Chef

Jordi Herrera

Barcelona Espanya

Xef

Restaurante Manairó

Afegir al calendari 04/17/2018 13:00 04/17/2018 13:45 Europe/Madrid L'art de combinar la tradició amb els mètodes més moderns: cuinar amb ostres. Adisa Cooking en col·laboració amb Ostras Sorlut. L'art de combinar la tradició amb els mètodes més moderns: cuinar amb ostres. Adisa Cooking en col·laboració amb Ostras Sorlut. Gran Vía, Pavelló 8, Stand D 560 - Adisa Cooking MM/DD/YYYY