Agenda

Un programa complet des de totes les perspectives.

 

The Hostelco Experience LIVE GASTRONOMY - Showcookings

Quina importància hem de donar al gelat a les nostres cuines?

dimarts, 17
16:15 - 17:00
Gran Via, Pavelló 8.0, The HOSTELCO Experience Live Gastronomy, Auditori 1

A la cuina, el gelat té la seva pròpia rellevància en les creacions que els xefs elaboren amb gran dedicació. Convertir un producte en gelat és la base per sorprendre els sentits. El moment en què es dissenya un gust per a una creació gastronòmica, és quan es pot deixar volar la creativitat, i així sorprendre els comensals.
Accés gratuït

Keywords:

  • Geladeria
  • Restauració
  • Gastronomia

Participants:

Maestro Heladero

Hèctor Argemí Fregnan

Barcelona Espanya

Mestre gelater

Gelats Maximum

Afegir al calendari 04/17/2018 16:15 04/17/2018 17:00 Europe/Madrid Quina importància hem de donar al gelat a les nostres cuines? Quina importància hem de donar al gelat a les nostres cuines? Gran Via, Pavelló 8.0, The HOSTELCO Experience Live Gastronomy, Auditori 1 MM/DD/YYYY