Agenda

Un programa complet des de totes les perspectives.

 

The Alimentaria Experience - Showcookings

Receptes tradicionals libaneses i otomanes amb ingredients halal: la cuina fenícia

dimecres, 18
10:45 - 11:45
Gran Via , Pavelló 6-7, The Alimentaria Experience - Showcooking 4

Showcooking de cuina fenícia a càrrec de la xef del restaurant Karakala. S’elaboraran dues receptes tradicionals con productes halal. Imad Hadyou, copropietari de Karakala i d’origen libanès, acompanyarà la xef Patricia el Corm i parlarà sobre l’origen de les receptes i els ingredients utilitzats així com de la tipologia de clients que sovintegen el seu restaurant. Karakala és un restaurant de gastronomia d’Orient Mitjà, amb un toc fusió y modern: plats tradicionals de la gastronomia libanesa y otomana, així com creacions originals amb esperit “slow food” barceloní. El seu lema ‘qualitat i calidesa’.
Accés gratuït

Keywords:

  • Halal
  • Gastronomia

Participants:

Imad Hadyou

Barcelona Espanya

Gerent

Restaurant Karakala

Patricia el Corn

Barcelona Espanya

Xef

Restaurant Karakala

Afegir al calendari 04/18/2018 10:45 04/18/2018 11:45 Europe/Madrid Receptes tradicionals libaneses i otomanes amb ingredients halal: la cuina fenícia Receptes tradicionals libaneses i otomanes amb ingredients halal: la cuina fenícia Gran Via , Pavelló 6-7, The Alimentaria Experience - Showcooking 4 MM/DD/YYYY