Agenda

Un programa complet des de totes les perspectives.

 

Diego Prado

Coordinador CoordinadorCoordinator

Coordinador | BCulinaryLAB | San Sebastián Espanya

Cuiner investigador, coordinar de BCulinaryLAB laboratori/cuina de desenvolupament de producte i innovació gastronòmica en BCCINNOVATION, centre de recerca i desenvolupament de Basque Culinary Center.

04/17/2018 11:30 04/17/2018 13:30 Europe/Madrid Fermentació com a eina de transformació de re-sidus per al desenvolupament de productes gastronòmics Fermentació com a eina de transformació de re-sidus per al desenvolupament de productes gastronòmics Gran Via , Hall 6-7, The Alimentaria Experience - Sala Aula Gastronómica MM/DD/YYYY
Fermentació com a eina de transformació de re-sidus per al desenvolupament de productes gastronòmics