Agenda

Un programa complet des de totes les perspectives.

 

Francesc Muntanyola

Director-consultorDirector-consultorDirector and consultant

Director-consultor | Km Consulting

Consultor formador, entrenador Gestalt sistèmic en empreses familiars d’hostaleria. Tècnic en nutrició i dietètica especialitzat en grans produccions culinàries. Mestre artesà en cuina.

04/17/2018 11:00 04/17/2018 11:45 Europe/Madrid Diferents tècniques de cuina en restauració i col·lectiva Diferents tècniques de cuina en restauració i col·lectiva Gran Via, Hall 8.0, The HOSTELCO Experience Live Gastronomy, Auditori 2 - Sala MM/DD/YYYY
Diferents tècniques de cuina en restauració i col·lectiva