Agenda

Un programa complet des de totes les perspectives.

 

Marcos Morán

XefChefChef

Xef | Restaurant Casa Gerardo *Michelin | Prendes Espanya

Cinquena generació de professionals de la cuina, la seva cuina és d'arrel arrelada a la terra, amant d'Astúries i de la seva gastronomia com demostra en les seves elaboracions. Té un estel Michelin i també un restaurant a Londres, l'Hispània.

04/18/2018 15:30 04/18/2018 16:15 Europe/Madrid Tradició actualitzada. El retorn de les salses a la cuina contemporània Tradició actualitzada. El retorn de les salses a la cuina contemporània Gran Via , Hall 6-7, The Alimentaria Experience - Sala Showcooking 3 MM/DD/YYYY
Tradició actualitzada. El retorn de les salses a la cuina contemporània