Agenda

Un programa complet des de totes les perspectives.

 

Nandu Jubany

XefChefChef

Xef | Restaurant Can Jubany * Michelin | Calldetenes Espanya

Destacat cuiner i empresari de la restauració, posseeix Can Jubany amb una estrella Michelin, Mas d’Osor, El Serrat del Figaró (on hi és el càtering), Hotel Mas Albereda, Petit Comité, Can Carlitos i Foc Sentosa. A Singapur te FOC i Pim Pam Foc.

04/17/2018 17:00 04/17/2018 17:45 Europe/Madrid Cuina d'hotel contemporània. Alta tradició catalana Cuina d'hotel contemporània. Alta tradició catalana Gran Via , Hall 6-7, The Alimentaria Experience - Sala Showcooking 3 MM/DD/YYYY
Cuina d'hotel contemporània. Alta tradició catalana

04/17/2018 12:15 04/17/2018 13:00 Europe/Madrid Transformar el càtering en alta cuina Transformar el càtering en alta cuina Gran Via, Hall 8.0, The HOSTELCO Experience Live Gastronomy, Auditori 2 - Sala MM/DD/YYYY
Transformar el càtering en alta cuina