Agenda

Un programa complet des de totes les perspectives.

 

Pere Fabregà Just

PannierPannierPannier

Pannier | Panatics | Barcelona Espanya

Pere Fabregà té una dilatada trajectòria professional com a forner (1975-2002). També és assessor de processos de qualitat en la producció i d'implantació de sistemes informàtics en el sector de la forneria i la pastisseria. Actualment treballa a Pannatics com a pannier.

04/16/2018 12:45 04/16/2018 13:30 Europe/Madrid L'excel·lència del pa amb el plat L'excel·lència del pa amb el plat Gran Via, Hall 8.0, The HOSTELCO Experience Live Gastronomy, Auditori 1 - Sala MM/DD/YYYY
L'excel·lència del pa amb el plat