Agenda

Un programa complet des de totes les perspectives.

 

Sergio Humada

XefChefChef

Xef | Restaurant Via Veneto *Michelin | Barcelona Espanya

Ha desenvolupat la seva carrera professional amb reconeguts cuiners com Andoni Luis Aduriz, Juan Mari Arzak, Manolo de la Osa, els germans Roca o Martín Berasategui. Elabora una cuina amb sabors recognoscibles, amb construccions modernes i actuals.

04/18/2018 10:30 04/18/2018 11:15 Europe/Madrid Neoclassicisme modern. Modern 50 anys de grans plats revisitats Neoclassicisme modern. Modern 50 anys de grans plats revisitats Gran Via , Hall 6-7, The Alimentaria Experience - Sala Showcooking 3 MM/DD/YYYY
Neoclassicisme modern. Modern 50 anys de grans plats revisitats