Agenda

Un programa complet des de totes les perspectives.

 

Víctor Suárez

XefChefChef

Xef | Restaurant Haydée | La Orotava, Tenerife Espanya

Aquest jove, un xef creatiu i inquiet, és el propietari del restaurant Haydée juntament amb la seva germana Laura. La cuina que ofereix té la influència dels seus destacats mentors: Martín Berasategui i els germans Ferran i Albert Adrià.

04/18/2018 12:15 04/18/2018 13:00 Europe/Madrid La nova cuina canària: manipulacions creatives de la tradició La nova cuina canària: manipulacions creatives de la tradició Gran Via, Hall 8.0, The HOSTELCO Experience Live Gastronomy, Auditori 2 - Sala MM/DD/YYYY
La nova cuina canària: manipulacions creatives de la tradició