Agenda

Un programa complet des de totes les perspectives.

 

The Hostelco Experience LIVE GASTRONOMY - Demostracions

Aportant valor afegit al producte regenerat. Importància de la vaixella

dimecres, 18
13:30 - 14:15
Gran Via, Pavelló 8.0, The HOSTELCO Experience Live Gastronomy, Auditori 2

Coneix les millors solucions per regenerar sense que els aliments perdin qualitats organolèptiques i per donar valor afegit als plats amb acabats atractius. Analitzarem també l'ús de les diferents vaixelles en cadascuna de les col·lectivitats.
Preu: 30 (seient reservat + degustació)
Gratuït (seient lliure sense degustació)

Keywords:

  • Col·lectivitats
  • Restauració

Participants:

Director-Consultor

Kristian Lutaud

Espanya

Xef assessor i director

Gastoel

Afegir al calendari 04/18/2018 13:30 04/18/2018 14:15 Europe/Madrid Aportant valor afegit al producte regenerat. Importància de la vaixella Aportant valor afegit al producte regenerat. Importància de la vaixella Gran Via, Pavelló 8.0, The HOSTELCO Experience Live Gastronomy, Auditori 2 MM/DD/YYYY