Novetats & tendències

Les últimes innovacions en hostaleria i els nous productes dels nostres expositors per estar al dia de l'evolució del sector

HOSTELCO
hunters

Hostelco hunters, experts en hostaleria, restauració i equipament ens acosten les últimes novetats per mantenir-nos a l'avantguarda del sector.

Rodrigo Domínguez

RESTAURACIÓ

Periodista, director de Barra de ideas i un apassionat d'Amèrica Llatina.

Virgina
Contreras

HOTELERIA

Creadora del blog lahotelista.net. Especialista en comunicació hotelera.

Marta
Renovales

EQUIPAMIENT

Professional Horeca
Periodista especialitzada en hostaleria i gastronomia. Creadora del bloc Hostelería Útil i coordinadora de Professional Horeca

Segueix totes les tendències dels HOSTELCO hunters sobre:

HOTELERIA

RESTAURACIÓ

Hosteleria

Equipament

Taules de moda: noves tendències en vaixelles i cristalleria

Per: Marta Renovales - Un repàs de les novetats que venen amb relació al servei de taula mostra l'esforç dels fabricants per millorar encara més, si es pot, l'experiència gastronòmica amb dissenys espectaculars que conviden al joc i al gaudi de xefs i comensals amb unes elevades prestacions tècniques.

Restauració

El restaurant es converteix en un aparador

Per: Rodrigo Domínguez - Una de les tendències generalitzades en el sector de la restauració és la de mostrar al client el que es fa a la cuina. Cada dia el consumidor vol saber més i estar més present en el procés d'elaboració dels plats. En aquest article repassem i recordem alguns dels models de negoci que han convertit el seu "aparador" en un element essencial.

Hoteleria

Els nous hostels

Per: Virginia Contreras -Molts s'atreveixen a considerar-los com l'allotjament del futur per la seva ubicació cèntrica, els seus serveis bàsics i el seu preu competitiu. A més, els espais de socialització, que són un dels pilars dels nous hostels, els converteixen en el màxim atractiu per als joves que prioritzen la possibilitat de fer amics quan viatgen.

Descobreix totes les novetats i tendències

DESOBREIX-LES

PRÒXIMAMENT

Novetats expositors

Les millors marques del sector ens portaran els últims productes i primícies que podrem veure a Hostelco.
Subscriu-te a la newsletter d’HOSTELCO
Aquest camp és obligatori.
Aquest camp és obligatori.
Aquest camp és obligatori.
Aquest camp és obligatori.

Hostelco Stories

Els professionals de l'hostaleria viuen amb passió la seva feina. T'expliquem cada dia 15 de cada mes noves històries. Are you ready for the hospitality revolution?

TOTES LES STORIES

16-19 abril 2018 | SAVE THE DATE

Hospitality Innovation Becomes Business

Innovació, indústria i mercat convergeixen a Hostelco per activar oportunitats de negoci.

PARTICIPAR