Ganadores
Awards 2016

Los Hostelco Awards reconocen y premian el esfuerzo y la innovación de los profesionales de los sectores de la hotelería, restauración, producto y startups.

Premiados en el ámbito de la Hotelería:

AWARDS 2016 / HOTELERÍA

Gestión de Recursos Humanos

Room Mate Hotels
La cadena hotelera Room Mate Hotels fue galardonada con el premio a la mejor gestión de recursos humanos en el ámbito hotelero por su fuerte apuesta por el desarrollo del talento joven y sus acciones en apoyo a los derechos humanos.

 

AWARDS 2016 / HOTELERÍA

Nuevas tecnologías


Por su fuerte apuesta estratégica en la tecnología para el segmento mice, como apuesta de futuro y diferenciación de producto, el grupo NH Hotel recogió el premio a las nuevas tecnologías en la categoría de Hotelería. Las holografías y el sistema smart room, son ejemplos destacados.

AWARDS 2016 / HOTELERÍA

Expansión nacional e internacional


Por su reinvención no sólo en el ámbito geográfico si no en el propio modelo de negocio, dando el salto de compañía nacional a global, Sercotel fue galardonado dentro de la categoría Hotelería, por su expansión nacional e internacional.

 


Premiados en el ámbito de la Restauración:

AWARDS 2016 / RESTAURACIÓN

Expansión nacional e internacional


La cadena de restauración Udon noodle bar & restaurant fue galardonada por el concepto de restaurante para todos los públicos enfocado a la experiencia del cliente. Exportable y replicable con un modelo de creciemiento propio y franquicias, están actualemnte en España, Andorra y con próximas aperturas en Europa.

AWARDS 2016 / RESTAURACIÓN

Gestión y desarrollo de RRHH


Udon noodle bar & restaurant, recogió también el premio por su gestión y desarrollo de recursos humanos. Destacan por su organización y la satisfacción de sus empleados. Además, trabajan su formación con la Udon University y potencian la promoción interna, responsabilidad social corporativa y las actividades solidarias.

AWARDS 2016 / RESTAURACIÓN

Concepto

Butifarring
El restaurante Butifarring fue galardonado dentro de esta categoría por ser un restaurante con un concepto de negocio innovador, fresco y creativo, centrado en la excelencia del sabor de su producto, consiguiendo así la satisfacción de sus clientes.

 


Premiados en el ámbito de Producto:

AWARDS 2016 / PRODUCTO

Eficiencia


La empresa Erke, que ofrece equipamiento para vehículos de servicio, recibió su galardón por su esfuerzo y dedicación en la mejora de la productividad y la reducción de los riesgos asociados a la carga, descarga y transporte de todo tipo de material.

 

AWARDS 2016 / PRODUCTO

Sostenibilidad

Dag Style
La empresa Dag Style, especializada en el diseño y producción de cartas y menús para restaurantes, fue galardonada en la gala de los Hostelco Awards. Tal como definía el jurado "la sostenibilidad está sobre todo a los pequeños detalles, el apoyo del menú podría ser el primer paso que contagie el resto de procesos de restauración."

AWARDS 2016 / PRODUCTO

Diseño


Por su diseño integral a nivel operativo, funcional y de mantenimiento, basado en un código de colores -rojo alarma, verde eficiencia y azul preparado para su uso- Meiko subió al escenario a recoger el premio al mejor producto, en la categoría de diseño. Un producto intuituvo y user friendly.
 


Premiados en el ámbito de
la Innovación:

AWARDS 2016 / INNOVACIÓN

Producto


Stable Table ganó el premio al mejor producto en la categoría de innovación por ser una solución innovadora a un problema antiguo y desagradable con un grado de ingeniería destacable aplicado a una mesa.

AWARDS 2016 / INNOVACIÓN

Proyecto


The Gennion Company ganó el premio por la capacidad de conocer el comportamiento de los clientes dentro del negocio. Generando oportunidades de mejora del servicio e incrementando el valor del negocio.


Premiados en el ámbito de la Startup:

AWARDS 2016 / STARTUP

Startup


El premio a la mejor startup cayó en manos de The Hotels Network por la clara necesidad del sector hotelero acompañado por unos resultados reales en su corta trayectoria con un ambicioso crecimiento.

Conoce el Jurado

Presidente: Michael Nowlis

  • - Consultor de gestión.
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  • - Decano adjunto, Facultad de Administración y Gestión, Universidad Cornell (EE. UU.)
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  • - Director del Programa Ejecutivo Internacional de la Facultad de Economía de Estocolmo.

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CV Michael Nowlis

  • ÁMBITO DE LA HOSTELERÍA
  • - Jaime Ozores (socio director de la línea hotelera de Norman Broadbent)
  • - Toni Mascaró (e-Mascaro)
  • - Miguel Vázquez (Socio director IREA)
  • INNOVACIÓN
  • - Eduardo Olano (Director General Balantia)
  • - Quique Alcántara Alcover (Director de Innovación de Turismo, IBV Institute of Biomechanichs of Valencia)
  • - Adrià Soler Selga (fds Consulting)
  • ÁMBITO DE LA RESTAURACIÓN
  • - Alfons Pastor (Director General grupo Caterdata)
  • - J.M. Vallsmadella (Socio Director Grupo Horeca Solutions)
  • - Albert Guerra (Socio Director General de Gextión)
  • STARTUP
  • - Maurici Segú
  • - José Luís Martínez
  • - Jordi Safont
  • PRODUCTO
  • - Jairo González (Consejero Delegado Sidorme Hotels)
  • - Cesar Fuertes (Director Ingeniería y Eficiencia Energética Barceló)
  • - Tomás Zamora Álvarez (Doctor Ingeniero Industrial)