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La cocina, más allá del restaurante

Auditorio Acceso libre

Lunes 18, 18:15h - 19:00hAuditori
18:15 19:00Europe/MadridLa cocina, más allá del restaurante El cierre de Sant Pau, el restaurante de Sant Pol de Mar con tres estrellas Michelin, supuso una pérdida enorme a nivel gastronómico y sentimental para los gourmets. Afortunadamente, Carme Ruscalleda no se ha retirado del todo (quienes la conocen aseguran que nunca lo hará) y sigue, sin la presión del día a día, en diversos proyectos gastronómicos como el Sant Pau de Tokio y la restauración del hotel Mandarin Oriental de Barcelona. Por si fuera poco, continúa aportando ideas creativas a través de su asesoría, Cuina Estudi.
Libre acceso con la entrada al recinto
Auditori

El cierre de Sant Pau, el restaurante de Sant Pol de Mar con tres estrellas Michelin, supuso una pérdida enorme a nivel gastronómico y sentimental para los gourmets. Afortunadamente, Carme Ruscalleda no se ha retirado del todo (quienes la conocen aseguran que nunca lo hará) y sigue, sin la presión del día a día, en diversos proyectos gastronómicos como el Sant Pau de Tokio y la restauración del hotel Mandarin Oriental de Barcelona.
Por si fuera poco, continúa aportando ideas creativas a través de su asesoría, Cuina Estudi.


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