A la minute y a mí manera
Con 25 años LLUC CRUSELLAS forma parte de la élite de los jóvenes pasteleros que están aportando una nueva visión gustativa y estética a la pastelería de tienda.
Un gran profesional de trayectoria ascendente con una formación sólida y contrastada en grandes casas como Espaisucre y Eric Ortuño. Hoy es el jefe de pastelería de El Carme Pastisseria.
Su evolución y sus ganas de aprender le han llevado en el 2021 a proclamarse mejor chocolatero del país al ganar el World Chocolate Master Spain obteniendo así su plaza para disputar la final mundial en octubre de este año.
@lcrusellas
Hall 7Con 25 años LLUC CRUSELLAS forma parte de la élite de los jóvenes pasteleros que están aportando una nueva visión gustativa y estética a la pastelería de tienda.
Un gran profesional de trayectoria ascendente con una formación sólida y contrastada en grandes casas como Espaisucre y Eric Ortuño. Hoy es el jefe de pastelería de El Carme Pastisseria.
Su evolución y sus ganas de aprender le han llevado en el 2021 a proclamarse mejor chocolatero del país al ganar el World Chocolate Master Spain obteniendo así su plaza para disputar la final mundial en octubre de este año.
@lcrusellas
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