Demostración Culinaria
El entorno como vehículo de expresión
Martes 05, 17:00h - 17:45h
| Showcooking 4
35€
05-04-2022 17:00
05-04-2022 17:45
Europe/Madrid
El entorno como vehículo de expresión
La relación de Álvaro Garrido con el entorno marca la evolución del restaurante Mina desde hace más de 15 años, en los que ha consolidado una red de “colaboradores” de los caseríos próximos que les proveen las verduras, la pesca de bajura, los huevos, capones, o cabritos, poniendo en valor su entorno local hasta darle una dimensión global.
Showcooking 4La relación de Álvaro Garrido con el entorno marca la evolución del restaurante Mina desde hace más de 15 años, en los que ha consolidado una red de “colaboradores” de los caseríos próximos que les proveen las verduras, la pesca de bajura, los huevos, capones, o cabritos, poniendo en valor su entorno local hasta darle una dimensión global.
