Demostración Culinaria
Gastronomía de Raíz en Castilla -La Mancha
Miércoles 06, 12:30h - 13:30h | Showcooking 1Gratuito
06-04-2022 12:3006-04-2022 13:30Europe/MadridGastronomía de Raíz en Castilla -La Mancha
Javier Donaire Martín, cocinero del Restaurante El Mirador de la Mancha en Villarrubia de los Ojos. Ciudad Real. Presentará el plato, Tartar de lomo de ciervo macerado sobre cama de Vichyssoise de judía Pinesa y espuma de mostaza verde.
Showcooking 1Javier Donaire Martín, cocinero del Restaurante El Mirador de la Mancha en Villarrubia de los Ojos. Ciudad Real. Presentará el plato, Tartar de lomo de ciervo macerado sobre cama de Vichyssoise de judía Pinesa y espuma de mostaza verde.
