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Demostración Culinaria

II Premio Nacional “Tapa Alimentos de España” de Hotel Tapa Tour

The Experience Live Gastronomy by ALIMENTARIA and HOSTELCO

Martes 05, 12:45h - 13:45h | Showcooking 3Gratuito
05-04-2022 12:4505-04-2022 13:45Europe/MadridII Premio Nacional “Tapa Alimentos de España” de Hotel Tapa Tour

Presentación y showcooking de la tapa ganadora del II Premio Nacional "Tapa Alimentos de España" a cargo de Juan María Díaz, chef de Casa de Marinos UribeKosta (Plentzia, Bizcaya), que se alzó con el premio por su tapa “Humo de Almadraba”, una receta 'cero desperdicio'.

El Premio Nacional “Tapa Alimentos de España” es el máximo galardón que otorga Hotel Tapa Tour, el único festival dedicado en exclusiva a la promoción de la gastronomía hotelera.  

El objetivo del premio, que cuenta con el respaldo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, es poner en valor la excelencia de los alimentos y bebidas de origen nacional y dar a conocer la diversidad de las cocinas regionales a través de la tapa, la gran embajadora de la gastronomía española.

Showcooking 3

Presentación y showcooking de la tapa ganadora del II Premio Nacional "Tapa Alimentos de España" a cargo de Juan María Díaz, chef de Casa de Marinos UribeKosta (Plentzia, Bizcaya), que se alzó con el premio por su tapa “Humo de Almadraba”, una receta 'cero desperdicio'.

El Premio Nacional “Tapa Alimentos de España” es el máximo galardón que otorga Hotel Tapa Tour, el único festival dedicado en exclusiva a la promoción de la gastronomía hotelera.  

El objetivo del premio, que cuenta con el respaldo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, es poner en valor la excelencia de los alimentos y bebidas de origen nacional y dar a conocer la diversidad de las cocinas regionales a través de la tapa, la gran embajadora de la gastronomía española.

Ponentes

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO

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