La planificación económica financiera de un restaurante

¿Cuánto dinero tengo que ganar al año y a qué se destina ese dinero?
La planificación económico financiera permite gestionar la relación entre la situación patrimonial de la empresa y la cuenta de explotación de la actividad. Esta relación es un elemento clave para la sostenibilidad económica de nuestro restaurante a largo plazo.