Bite the Box arriba a Hostelco amb un nou concepte de gastronomia mòbil per a àrees d’oci, esdeveniments o espais culturals. La firma proposa mòduls portàtils totalment personalitzables segons el disseny de cada negoci i equipats amb sistema de taquilles tèrmiques. La característica principal és la possibilitat d’emmagatzemar els plats acabats de cuinar i mantenir-los a temperatura òptima fins que són recollits. Una solució per a donar servei de ‘take away’ diferenciat, perquè mantenen la temperatura a més de 65 °C.

Les taquilles estan equipades amb un sistema de control de temps i temperatura per a vigilar la qualitat del producte en tot moment. Per tal de mantenir un control encara més rigorós, és possible afegir tiradors amb superfície antibacteriana més fàcils de netejar. I gràcies al sistema de pagament cashless és possible el pagament per targeta, agilitant així el procés de cobrament i evitant llargues cues.

Els mòduls són configurables tant a l’exterior com a l’interior. Per fora s’ofereixen dissenys tan dispars com fusta clara, teula, vegetació o acer ‘corten’. Dins, és possible adaptar l’espai per a màquines de begudes o altres útils necessaris. I per a fer-ho més segur, compta amb tancaments de seguretat.