El concepte de cafeteria evoluciona al mateix ritme que els hàbits dels consumidors, molt ràpid. El consum més elevat de begudes fredes i derivats del cafè ha transformat fins i…

A Livit han imaginat el que passaria si poguéssim controlar amb tecnologia tots els paràmetres possibles del comportament dels nostres clients i, llavors, amb les dades resultants, introduir els canvis…

La restauració col·lectiva està assumint grans reptes: ser més saludable, més sostenible i més transparent. Les noves propostes de restauració en escoles, residències, hospitals, etc. s’enfronten a la tradicional percepció…

Fer una foto a una factura amb el mòbil i que es guardi automàticament en el sistema; controlar la tresoreria d’un cop d’ull des del mòbil; cartes digitals que controlen…

El cafè d’especialitat continua guanyant terreny entre els consumidors. Tot i que encara suposa un petit percentatge del consum total de cafè a Espanya, el creixement del cafè d’especialitat és…

Quan parlem d´un restaurant, lobby o cafeteria confortable, no solem pensar en la importància que té el so en una experiència que compleixi les expectatives del client. I poques vegades…

Encara lluitant amb els cops de cua de la pandèmia, bars, hotels i restaurants van recuperant la normalitat a poc a poc i s’enfronten al repte d’atreure un consumidor desitjós…

Els costos energètics s’han disparat a Espanya. Davant d’aquesta situació, la restauració té l’obligació, però també l’oportunitat, d’implantar mesures d’eficiència energètica per reduir els seus consums, baixar la factura i…

Els negocis de restauració disposen d’una nova oportunitat per millorar la rendibilitat de la seva carta gràcies a una eina tecnològica que modifica l’oferta gastronòmica i estableix preus dinàmics per…