Live Arena

Dl 20

11:15h

Taula Rodona | Live Arena Disseny i Interiorisme

Interiorismo de restaurantes: ¿diseño o escenografía?

20-04-2020 11:1520-04-2020 12:00Europe/MadridInteriorismo de restaurantes: ¿diseño o escenografía?Hall 8.1

11:15h - 12:00h Hall 8.1

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12:00h

Debat | Live Arena Disseny i Interiorisme

Food Halls: La importancia de invertir en espacios más atractivos para la restauración.

Jorge Ponce DawsonBroadway Malyan

Ignacio Acha Cushman & Wakefield

20-04-2020 12:0020-04-2020 12:45Europe/MadridFood Halls: La importancia de invertir en espacios más atractivos para la restauración.Hall 8.1

12:00h - 12:45h Hall 8.1

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12:45h

Panel | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

Vuelta a la esencia: el lujo de la sostenibilidad-artesanía contemporánea

Juan Carlos Santos Freelance

20-04-2020 12:4520-04-2020 13:00Europe/MadridVuelta a la esencia: el lujo de la sostenibilidad-artesanía contemporáneaHall 8.1

12:45h - 13:00h Hall 8.1

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13:00h

Taula Rodona | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

Vanguardia de la esencia: la experiencia y el espacio

Juan Carlos Santos Freelance

Mercè Borrell Freelance

Sonia Graupera Freelance

Beti Costillas Freelance

Teresa Pachecho Freelance

20-04-2020 13:0020-04-2020 13:45Europe/MadridVanguardia de la esencia: la experiencia y el espacioHall 8.1

13:00h - 13:45h Hall 8.1

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13:45h

Debat | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

Loving living in the lobby: Estrategias para crear tráfico y marca en las instalaciones hoteleras

Maite Felices Felices Agency

20-04-2020 13:4520-04-2020 14:15Europe/MadridLoving living in the lobby: Estrategias para crear tráfico y marca en las instalaciones hotelerasHall 8.1

13:45h - 14:15h Hall 8.1

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15:15h

Taula Rodona | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

Retail loves Hotels. Termómetro comercial para la hoteleria desde el punto de vista del retail

Miquel Angel Julia Grup Idea

Maria Callis Retail Institute of Spain

20-04-2020 15:1520-04-2020 16:30Europe/MadridRetail loves Hotels. Termómetro comercial para la hoteleria desde el punto de vista del retailHall 8.1

15:15h - 16:30h Hall 8.1

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16:30h

Panel | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

Caso de éxito: Convirtiendo espacios sin alma en lugares con personalidad y rentabilidad

Rosa Colet Rosa Colet Interiors

20-04-2020 16:3020-04-2020 16:45Europe/MadridCaso de éxito: Convirtiendo espacios sin alma en lugares con personalidad y rentabilidadHall 8.1

16:30h - 16:45h Hall 8.1

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16:45h

Taula Rodona | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

Mesa redonda: Convirtiendo espacios sin alma en lugares con personalidad y rentabilidad

Miquel Angel Julia Grup Idea

Cristina Peiro Freelance

Marc Morillas Morillas Agency

Rosa Colet Rosa Colet Interiors

20-04-2020 16:4520-04-2020 17:30Europe/MadridMesa redonda: Convirtiendo espacios sin alma en lugares con personalidad y rentabilidadHall 8.1

16:45h - 17:30h Hall 8.1

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Dt 21

11:00h

Apertura | Live Arena Tecnologia i Innovació

Apertura

21-04-2020 11:0021-04-2020 11:10Europe/MadridAperturaHall 8.1

11:00h - 11:10h Hall 8.1

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11:10h

Taula Rodona | Live Arena Tecnologia i Innovació

Mesa redonda CEOs: “High Tech – Human Touch”

Joan Molas ITH

Miguel Ángel Calero Vincci Hoteles

Víctor Fernández Room Mate Group

Jorge Marichal Room Mate Group

José Ángel Preciados Ilunion Hotels

21-04-2020 11:1021-04-2020 12:15Europe/MadridMesa redonda CEOs: “High Tech – Human Touch”Hall 8.1

11:10h - 12:15h Hall 8.1

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12:15h

Panel | Live Arena Tecnologia i Innovació

Panel: “Intelligence Data Game”

Rafael Palou Barceló Hoteles

Manel Martinez Derby Hotels Collection

Nicolás Lleixá Arnau Sercotel Hotel Group

Guillermo García CERIUM

Toni Fontova ICG Software

21-04-2020 12:1521-04-2020 12:45Europe/MadridPanel: “Intelligence Data Game”Hall 8.1

12:15h - 12:45h Hall 8.1

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12:45h

Debat | Live Arena Tecnologia i Innovació

Debate: “Intelligence Data Game”

Lasse Rouhiainen Experto en IA y Marketing Digital

Rafael Palou Barceló Hoteles

Manel Martinez Derby Hotels Collection

Nicolás Lleixá Arnau Sercotel Hotel Group

Guillermo García CERIUM

Toni Fontova ICG Software

21-04-2020 12:4521-04-2020 14:00Europe/MadridDebate: “Intelligence Data Game”Hall 8.1

12:45h - 14:00h Hall 8.1

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16:00h

Panel | Live Arena Tecnologia i Innovació

Panel: “hiPERsonalización: el nuevo reto”

Ignacio Ochoa Iberostar

José Serrano IZO España

Gastón Ritcher Alice

21-04-2020 16:0021-04-2020 16:30Europe/MadridPanel: “hiPERsonalización: el nuevo reto”Hall 8.1

16:00h - 16:30h Hall 8.1

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16:30h

Debat | Live Arena Tecnologia i Innovació

Debate: “hiPERsonalización: el nuevo reto”

Jaime Chicheri Revenue Knowmads

Ignacio Ochoa Iberostar

José Serrano IZO España

Gastón Ritcher Alice

21-04-2020 16:3021-04-2020 17:45Europe/MadridDebate: “hiPERsonalización: el nuevo reto”Hall 8.1

16:30h - 17:45h Hall 8.1

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Dc 22

11:00h

Apertura | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

Apertura

Jorge Marichal Room Mate Group

Jordi Mestre Gremi d'Hotels de Barcelona

22-04-2020 11:0022-04-2020 11:10Europe/MadridAperturaHall 8.1

11:00h - 11:10h Hall 8.1

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11:10h

Panel | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

Panel: “Calidad: excelencia y seducción”

Victor Mayans ARTIEM

Néstor Rodríguez Adquiver

Meritxell Pérez HotelsDot & Revenue Control Data

22-04-2020 11:1022-04-2020 11:25Europe/MadridPanel: “Calidad: excelencia y seducción”Hall 8.1

11:10h - 11:25h Hall 8.1

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11:25h

Debat | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

Debate: “Calidad: excelencia y seducción”

Bruno Hallé Cushman & Wakefield

Victor Mayans ARTIEM

Néstor Rodríguez Adquiver

Meritxell Pérez HotelsDot & Revenue Control Data

22-04-2020 11:2522-04-2020 12:05Europe/MadridDebate: “Calidad: excelencia y seducción”Hall 8.1

11:25h - 12:05h Hall 8.1

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12:05h

Panel | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

Panel: “Economía circular, un reto turístico”

Rebeca Ávila AccorHotels Europa del Sur

José Guillermo Díaz Montañés ARTIEM

Arturo Hernández Vayoil

22-04-2020 12:0522-04-2020 12:20Europe/MadridPanel: “Economía circular, un reto turístico”Hall 8.1

12:05h - 12:20h Hall 8.1

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12:20h

Debat | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

Debate: “Economía circular, un reto turístico”

Pili Malagarriga Cofundadora Directora

Rebeca Ávila AccorHotels Europa del Sur

José Guillermo Díaz Montañés ARTIEM

Arturo Hernández Vayoil

22-04-2020 12:2022-04-2020 13:00Europe/MadridDebate: “Economía circular, un reto turístico”Hall 8.1

12:20h - 13:00h Hall 8.1

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13:15h

Taula Rodona | Live Arena Tecnologia i Innovació

Nuevas tendencias en el F&B: Nuevos formatos de Fast Food, Healthy Food, sostenibilidad y cultura gastronómica

Ignacio Acha Cushman & Wakefield

Jordi Barri Flax & Kale - Teresa Carles Group

Ignasi Ferrer Vapiano España / Sustainable Ventures

22-04-2020 13:1522-04-2020 14:00Europe/MadridNuevas tendencias en el F&B: Nuevos formatos de Fast Food, Healthy Food, sostenibilidad y cultura gastronómicaHall 8.1

13:15h - 14:00h Hall 8.1

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16:00h

Panel | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

Panel: “La ciberseguridad: amenaza en la sombra”

Francisco García Lázaro Palladium Hotel Group

Pere Ramón Grupo Rondas

Melchor Sanz HP

Pancho Pérez Salazar CaixaBank

22-04-2020 16:0022-04-2020 16:30Europe/MadridPanel: “La ciberseguridad: amenaza en la sombra”Hall 8.1

16:00h - 16:30h Hall 8.1

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16:30h

Debat | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

Debate: “La ciberseguridad: amenaza en la sombra”

Mariano J. Benito GMV

Francisco García Lázaro Palladium Hotel Group

Pere Ramón Grupo Rondas

Melchor Sanz HP

Pancho Pérez Salazar CaixaBank

22-04-2020 16:3022-04-2020 17:30Europe/MadridDebate: “La ciberseguridad: amenaza en la sombra”Hall 8.1

16:30h - 17:30h Hall 8.1

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17:30h

Clausura | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

Clausura

Fernando Gallardo El País

22-04-2020 17:3022-04-2020 17:45Europe/MadridClausuraHall 8.1

17:30h - 17:45h Hall 8.1

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Dj 23

11:00h

Live Arena Negocio, Gestión y Marketing

Delivery y take away. El presente de la restauración

23-04-2020 11:0023-04-2020 14:00Europe/MadridDelivery y take away. El presente de la restauraciónHall 8.1

11:00h - 14:00h Hall 8.1

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11:00h

Apertura | Live Arena Negocio, Gestión y Marketing

Bienvenida

José Luis Izuel CEHE

Pere Chías Gremi

23-04-2020 11:0023-04-2020 11:10Europe/MadridBienvenidaHall 8.1

11:00h - 11:10h Hall 8.1

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11:10h

Panel | Live Arena Negocio, Gestión y Marketing

Presente y futuro del delivery y take away. ¿Cuánto puede mejorar el delivery nuestra cuenta de explotación?

Manel Morillo ConGustoSM

23-04-2020 11:1023-04-2020 11:40Europe/MadridPresente y futuro del delivery y take away. ¿Cuánto puede mejorar el delivery nuestra cuenta de explotación?Hall 8.1

11:10h - 11:40h Hall 8.1

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11:40h

Panel | Live Arena Negocio, Gestión y Marketing

¿Qué son las dark kitchen y para qué sirven? La hostelería basada en la Inteligencia Artificial

Nuño Urrea VLuber

23-04-2020 11:4023-04-2020 12:10Europe/Madrid¿Qué son las dark kitchen y para qué sirven? La hostelería basada en la Inteligencia ArtificialHall 8.1

11:40h - 12:10h Hall 8.1

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12:10h

Panel | Live Arena Negocio, Gestión y Marketing

¿Cómo adaptar tu restaurante para mejorar la recogida de productos delivery y Take Away?

Mar López Mar L Prat

23-04-2020 12:1023-04-2020 12:20Europe/Madrid¿Cómo adaptar tu restaurante para mejorar la recogida de productos delivery y Take Away?Hall 8.1

12:10h - 12:20h Hall 8.1

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12:20h

Panel | Live Arena Negocio, Gestión y Marketing

Vajillas sostenibles. Diseño y diferenciación con Cookplay

Ana Roquero Cookplay

23-04-2020 12:2023-04-2020 12:30Europe/MadridVajillas sostenibles. Diseño y diferenciación con CookplayHall 8.1

12:20h - 12:30h Hall 8.1

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12:30h

Panel | Live Arena Negocio, Gestión y Marketing

Branding para sacarle el máximo partido al delivery

Cesc Grau El Gallinero

23-04-2020 12:3023-04-2020 12:40Europe/MadridBranding para sacarle el máximo partido al deliveryHall 8.1

12:30h - 12:40h Hall 8.1

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12:40h

Taula Rodona | Live Arena Negocio, Gestión y Marketing

Mesa redonda: Diseño y funcionalidad al servicio del delivery y take away

Rodrigo Domínguez Más Cuota

Mar López Mar L Prat

Ana Roquero Cookplay

Cesc Grau El Gallinero

23-04-2020 12:4023-04-2020 13:10Europe/MadridMesa redonda: Diseño y funcionalidad al servicio del delivery y take awayHall 8.1

12:40h - 13:10h Hall 8.1

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13:10h

Taula Rodona | Live Arena Negocio, Gestión y Marketing

Mesa Redonda: Tecnología, eficiencia y servicio de delivery

Rodrigo Domínguez Más Cuota

Patrik Bergareche Just Eat

Juan Andrés Lattuf Chivuo's

Nacho González BarrajónTelepizza

23-04-2020 13:1023-04-2020 14:00Europe/MadridMesa Redonda: Tecnología, eficiencia y servicio de deliveryHall 8.1

13:10h - 14:00h Hall 8.1

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