Tancar

Inducció ‘No-Limit’ a la cuina

KNL16 funciona amb 16 focus d'inducció independents per donar servei a recipients de totes les mides

Adventys, dissenyador i fabricador francès d’equips de cocció per inducció, arriba a Hostelco amb KNL 16, un kit d’inducció multizona equipat amb la tecnologia Adventys No-Limit. Aquesta nova placa està integrada per 16 plaques independents, el que significa que pot configurar cada zona de manera independent i activar diversos modes de cocció al mateix temps.

D’aquesta manera, és possible col·locar simultàniament més d’una dotzena de paelles, olles o cassoles petites. O, per contra, col·locar recipients de major grandària escalfats per diverses plaques. El KNL16 és extremadament eficient pel que fa a optimització d’espai i temps de preparació. La placa d’inducció permet la possibilitat de modificar la potència de cadascun dels seus focs entre 1 i 2Kw, aconseguint un màxim de 32Kw, per la qual cosa és també eficaç a regular la despesa energètica d’una cuina.

És senzilla d’utilitzar, perquè s’opera amb un teclat sensible al tacte que controla cada inductor individualment per a ajustar potència i temperatura. La funció de programa també està disponible en 3 configuracions emmagatzemables i els panells de control es poden instal·lar d’endavant cap endarrere (amb tots dos controls en la part frontal del producte) o de costat a costat (un control en cada costat de la unitat).

InducStone, un altre dels productes estrella d’Adventys, també serà present en aquesta edició d’Hostelco. Aquesta nova solució escalfa el chafing-dish a través de la pedra (granit, marbre o corian) per mantenir els aliments a temperatura tot el dia.

Descobreix més novetats dels expositors d'HOSTELCO

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on print
Print

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.