Iniciaserveis arriba a Hostelco amb Iniciasystems®, una gamma de màquines desgreixadores ideades per als fogons d’hotels, restaurants i hostaleria en general. La temperatura de rentat és de 75 °C, la qual cosa garanteix un rigorós control diari de la higiene i un òptim nivell de neteja i desinfecció. És capaç de donar sortida al manteniment diari de tota la bateria d’una cuina industrial mentre estalvia un 70% en aigua i electricitat davant d’altres sistemes similars.

El sistema d’elevació de la cistella interior funciona de manera automatitzada mitjançant dos botons. Així, es poden carregar i descarregar frontalment tots els utensilis de cuina sense cap mena de contacte amb l’aigua, per la qual cosa són més segurs per a l’operari.

Construïts en acer inoxidable, hi ha dos models de desgreixadors automàtics Iniciasystems®.

El model IS 750 A té una potència de 4.400 Kw i funciona amb un termoactiu de 2 x 5kg ultra. Sumat a una capacitat de 742 litres, desgreixa 80 unitats per cicle de rentat: des dels ferros dels fogons i filtres de campana, fins a paelles o cassoles.

El seu ‘germà petit’, l’IS 300 A, dona sortida a 30 unitats per cicle gràcies a la seva capacitat de 295 litres i al termoactiu de 5Kg estàndard. No obstant això, el seu consum és menor, ja que no passa dels 2.050Kw.