Tancar

Jordi Bisbe Serra

Director | DeclinamBarcelona, España
Jordi Bisbe Serra

Sessions

12:15h
Taula Rodona | Speaker's Corner Negoci, Gestió i Marketing

Rènting amb manteniment – el futur de l’adquisició de maquinària

Jordi Bisbe Serra
Jordi Bisbe SerraDeclinamDirector
Adrian Muñoz
Adrian Muñoz DisfrutingProject Manager
Javier Bustinduy
Javier Bustinduy CaixaBankResponsable Sectors Industria i Energia - Strategic Partners

04-04-2022 12:1504-04-2022 13:00Europe/MadridRènting amb manteniment – el futur de l’adquisició de maquinària

El ràpid avenç tecnològic també afecta la maquinària d'Hostaleria, però l'increment de les seves prestacions i la reducció del seu consum energètic venen amb un augment del cost d'adquisició, a més convé mantenir la maquinària sempre en un pla de manteniment inclòs. Gràcies a la disponibilitat del finançament en format de Rènting per al sector Horeca, avui dia és possible decidir adquirir un equipament, tramitar la seva compra i finançament en qüestió d'hores, signar l'operació sense desplaçaments ni notaris des de l'ordinador o mòbil.

Hall 4
Dl 4 12:15h - 13:00h Hall 4
16:45h
Taula Rodona | Speaker's Corner Tendència i Novetats

L’última novetat en desinfecció i higiene per al sector HORECA

Jordi Bisbe Serra
Jordi Bisbe SerraDeclinamDirector
David Ortega Galan
David Ortega GalanMontronicCEO
Eva Schmidt Rettenmayr
Eva Schmidt RettenmayrAichinger
Monica Cuatrecases Valls
Monica Cuatrecases VallsGIA GroupDirectora de Marketing

05-04-2022 16:4505-04-2022 18:00Europe/MadridL’última novetat en desinfecció i higiene per al sector HORECA

La pandèmia ha posat de manifest la importància actual i futura de disposar de solucions per a una desinfecció ràpida i eficaç de les nostres instal·lacions. El sector HORECA s'ha vist especialment vulnerable en aquest aspecte, ja que és un lloc d'alta confluència de gent i no és viable mantenir la mascareta mentre es consumeixen aliments i begudes. Des de fa molts anys, ja hi ha solucions que garanteixen la qualitat de desinfecció dels espais i de l'ambient; d'aquestes solucions i de la seva experiència amb elles, en parlaran a taula els representants de fabricants de solucions innovadores.

Hall 4
Dt 5 16:45h - 18:00h Hall 4
12:15h
Taula Rodona | Speaker's Corner Tecnologia i Innovació

Millorar la gestió amb manteniment 4.0

Jordi Bisbe Serra
Jordi Bisbe SerraDeclinamDirector
Miguel Angel Herrera Úbeda
Miguel Angel Herrera ÚbedaAsociación Española de Hostelería HospitalariaPresident
Julia Poncar
Julia Poncar Shop IQ
Jorge Jimenez Sanchez
Jorge Jimenez SanchezInstalanzaDirector

06-04-2022 12:1506-04-2022 13:00Europe/MadridMillorar la gestió amb manteniment 4.0

La quarta revolució industrial aporta una explosió de processos d’automatització i de l’ús de grans bases de dades. Si abans, baixar el cost de fabricació venia amb l'obligació de planificar la producció, avui, gràcies a l'anomenada “indústria 4.0”, ja es pot produir “a mida”, “al moment” i amb costos baixos. Tenir més informació dels nostres clients, consums i productes, ens permet optimitzar i rendibilitzar les instal·lacions. Els ponents d’aquesta taula debatran els avantatges i els inconvenients de l’aplicació de la tecnologia.

Hall 4
Dc 6 12:15h - 13:00h Hall 4
12:15h
Taula Rodona | Speaker's Corner Tecnologia i Innovació

Intel·ligència Artificial en el sector HORECA

Jordi Bisbe Serra
Jordi Bisbe SerraDeclinamDirector
Claudia De Sweemer Lloret
Claudia De Sweemer LloretBeSmartExecutive Account
Manel Morillo Prieto
Manel Morillo PrietoCongusto ConsultingConsulting Partner
Patricia Fernández
Patricia Fernández AECOCResponsable del Canal d'Hosteleria

07-04-2022 12:1507-04-2022 13:00Europe/MadridIntel·ligència Artificial en el sector HORECA

La Intel·ligència Artificial es defineix com “la combinació d'algoritmes plantejats amb el propòsit de crear màquines que presentin les mateixes capacitats que l'ésser humà” i, en la pràctica, incrementa i millora la nostra capacitat de presa de decisió, ja que podem incorporar un volum més gran de dades amb l'ajuda d'eines i implementar accions i canvis basats en dades i estadístiques reals i no només en la intuïció. Es donaran a conèixer exemples clars i fàcils d'implantar en el sector Horeca i com poden aprofitar els ajuts NGEU per implantar les solucions.

Hall 4
Dj 7 12:15h - 13:00h Hall 4

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

Tancar