Tancar
Enrere | Home Agenda
Share speaker Imprimir

Jordi Butrón

espaiESSENCE by Espaisucre Barcelona, España
Jordi Butrón

Sessions

12:00h
Showcooking | Live Moments

Les masses fermentades a les postres de restaurant

Jordi Butrón
Jordi Butrón espaiESSENCE by Espaisucre Speaker
Ricard Martínez
Ricard Martínez espaiESSENCE by Espaisucre Speaker

06-04-2022 12:00 06-04-2022 12:45 Europe/Madrid Les masses fermentades a les postres de restaurant

L'any 2000, ESPAISUCRE va ser pionera en obrir EL PRIMER RESTAURANT DE POSTRES DEL MÓN al costat de la 1a Escola de Pastisseria amb una formació específica per als xefs pastissers de restaurant. EspaiESSENCE, el nostre restaurant de postres, és una experiència única, al sorprenent entorn pedagògic de la biblioteca de l'escola ESPAISUCRE on volem explicar i disseccionar minuciosament EL SABOR. www.espaisucre.com

 Hall 7
Dc 6 12:00h - 12:45h Hall 7
LLegir més

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

 

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

Expositors
Tancar