Tancar

Lluc Crusellas Capdevila

Xef Pastisser | El Carme PastisseriaBarcelona, España
Lluc Crusellas Capdevila

Biografia

Xef pastisser, actual world chocolate masters spain i candidat a la final mundial del World Chocolate Masters.

Sessions

13:00h
Showcooking | Live Moments Tendència i Novetats

À la minute y a mi manera

Lluc Crusellas Capdevila
Lluc Crusellas CapdevilaEl Carme PastisseriaXef PastisserSpeaker

07-04-2022 13:0007-04-2022 13:45Europe/MadridÀ la minute y a mi manera

Amb 25 anys, LLUC CRUSELLAS forma part de l'elit dels joves pastissers que aporten una nova visió gustativa i estètica a la pastisseria de botiga. Un gran professional de trajectòria ascendent amb una formació sòlida i contrastada a grans cases com ESPAISUCRE i Eric Ortuño. Avui és el cap de pastisseria d’El Carme Pastisseria. La seva evolució i les seves ganes d'aprendre l'han portat el 2021 a proclamar-se el millor xocolater del país en guanyar el World Chocolate Master Spain aconseguint així la seva plaça per disputar la final mundial a l'octubre d'aquest any. @lcrusellas

Hall 7
Dj 7 13:00h - 13:45h Hall 7

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

Tancar