Tancar

Pablo Torres

Xef Nacional Corporatiu | RationalMálaga, España
Pablo Torres

Biografia

Tinc experiència en la formació de tota mena de personal de cuina. Soc enèrgic, enginyós i estic molt motivat. Treballo bé sota pressió i m'agrada utilitzar l'última tecnologia. Tinc coneixements avançats de cuina i gastronomia

Sessions

13:00h
Ponència | Speaker's Corner Tecnologia i Innovació

Beneficis de la cuina digitalitzada amb ConnectedCooking

Pablo Torres
Pablo Torres RationalXef Nacional CorporatiuSpeaker

04-04-2022 13:0004-04-2022 14:15Europe/MadridBeneficis de la cuina digitalitzada amb ConnectedCooking

Què ens pot aportar la digitalització en una cuina? Moltes coses! A priori, 3 grans beneficis: simplificació de processos de treball, estalvi de temps i diners i seguretat de tenir-ho tot sota control. Com a xef, t'imagines tenir visibilitat i control dels teus equips des de la comoditat de casa teva, a més de controlar les dades APPCC i tenir accés a un receptari de més de 1000 receptes? Només necessites un dispositiu mòbil connectat: tauleta, telèfon o ordinador. La resta la posa RATIONAL a la seva plataforma digital de gestió connectedcooking.com.

Hall 4
Dl 4 13:00h - 14:15h Hall 4

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

Tancar