Seguiment: Sostenibilitat i Economia Circular
Dl 04
12:45h
Taula Rodona |
Live Arena
Sostenibilitat i Economia Circular
Economia circular: del malbaratament a la valoració i del consum a l’eficiència energètica

Emilio Gallego Zuazo
Hostelería de España
Secretari General
Moderador/Presentador

Ángel Chocano
Repsol
Gerent de HORECA
Speaker

Patricia Fernández
AECOC
Responsable del Canal d'Hosteleria
Speaker

Cristina Calvo Carcelen
K&Co
Xef
Speaker

José Sen Pedraza
K&Co
Propietari
Speaker
13:30h
Ponència |
Live Arena
Sostenibilitat i Economia Circular
Aigua i turisme: reptes i solucions en la gestió sostenible de l’aigua

Xavier Amores
Catalan Water Partnership
Director
Speaker
16:45h
Diàleg |
Live Arena
Sostenibilitat i Economia Circular
L’hostaleria davant dels nous reptes de sostenibilitat i digitalització. Cas pràctic Coca-Cola i B-Crek

Igone Bartumeu Juvanteny
Coca-Cola
Gerent Comunicació Área Est
Speaker

Núria Planagumà
B-Creck
Responsable Comercial i Màrqueting
Speaker
Dt 05
13:00h
Ponència |
Speaker's Corner
Sostenibilitat i Economia Circular
Refrigeració comercial i desenvolupament sostenible

Daniel Antoñanzas Díaz de Rada
EXKAL
CEO
Speaker
Dc 06
16:30h
Taula Rodona |
Live Arena
Sostenibilitat i Economia Circular
Economia circular i descarbonització. Nous reptes per al sector turístic

Joan Fontrodona Felip
IESE Business School
Director del Departament d'Ètica Empresarial
Moderador/Presentador

Pili Malagarriga Vallet
Segundo Mundo RRSC
Directora i Cofundadora
Speaker

Sara Rodríguez Velandia
Hotel Iberostar Selection Paseo de Gracia
Directora
Speaker

Iñaki Segurado Andía
Fundació Trinijove
Vicepresident
Speaker

Enrique Escofet
Hotel Intercontinental Barcelona
Director General
Speaker