Tancar

Seguiment: Sostenibilitat i Economia Circular

Dl 04
12:45h
Taula Rodona | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

Economia circular: del malbaratament a la valoració i del consum a l’eficiència energètica

Emilio Gallego Zuazo
Emilio Gallego ZuazoHostelería de EspañaSecretari GeneralModerador/Presentador
Ángel Chocano
Ángel Chocano Repsol Gerent de HORECASpeaker
Patricia Fernández
Patricia Fernández AECOCResponsable del Canal d'HosteleriaSpeaker
Cristina Calvo Carcelen
Cristina Calvo CarcelenK&CoXefSpeaker
José Sen Pedraza
José Sen PedrazaK&CoPropietariSpeaker

04-04-2022 12:4504-04-2022 13:25Europe/MadridEconomia circular: del malbaratament a la valoració i del consum a l’eficiència energètica

L'economia circular és una realitat a la nostra societat i, per tant, a les empreses d'hostaleria. Dos punts fonamentals en aquest sentit són la valorització del malbaratament alimentari i l'eficiència energètica. Per tractar-ho comptarem amb experts en la matèria i amb un cas d'èxit a l'hostaleria.

Live Hotel
12:45h - 13:25h Live Hotel
13:30h
Ponència | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

Aigua i turisme: reptes i solucions en la gestió sostenible de l’aigua

Xavier Amores
Xavier Amores Catalan Water PartnershipDirectorSpeaker

04-04-2022 13:3004-04-2022 14:00Europe/MadridAigua i turisme: reptes i solucions en la gestió sostenible de l’aigua

L'aigua és un element clau en el turisme, ja que no està relacionada únicament amb necessitats bàsiques i activitats recreatives, sinó que també és un recurs que atrau els turistes. Al Mediterrani, l'escassetat hídrica exacerbada pel canvi climàtic suposa un repte en la gestió del recurs hídric. Per garantir el proveïment a futur i oferir una experiència d'usuari millor, cal millorar l'eficiència dels processos de gestió, control i tractament de l'aigua.

Live Hotel
13:30h - 14:00h Live Hotel
16:45h
Diàleg | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

L’hostaleria davant dels nous reptes de sostenibilitat i digitalització. Cas pràctic Coca-Cola i B-Crek

Igone Bartumeu Juvanteny
Igone Bartumeu JuvantenyCoca-ColaGerent Comunicació Área EstSpeaker
Núria Planagumà
Núria Planagumà B-CreckResponsable Comercial i MàrquetingSpeaker

04-04-2022 16:4504-04-2022 17:30Europe/MadridL’hostaleria davant dels nous reptes de sostenibilitat i digitalització. Cas pràctic Coca-Cola i B-Crek

Xerrada sobre digitalització i sostenibilitat.

Live Hotel
16:45h - 17:30h Live Hotel
Dt 05
13:00h
Ponència | Speaker's Corner Sostenibilitat i Economia Circular

Refrigeració comercial i desenvolupament sostenible

Daniel Antoñanzas Díaz de Rada
Daniel Antoñanzas Díaz de RadaEXKALCEOSpeaker

05-04-2022 13:0005-04-2022 14:15Europe/MadridRefrigeració comercial i desenvolupament sostenible

El sector de la refrigeració comercial pot influir en la consecució dels Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) definits a la Conferència de les Nacions Unides sobre el Desenvolupament Sostenible, celebrada a Rio de Janeiro el 2012? SÍ i de manera substancial!

Hall 4
13:00h - 14:15h Hall 4
Dc 06
16:30h
Taula Rodona | Live Arena Sostenibilitat i Economia Circular

Economia circular i descarbonització. Nous reptes per al sector turístic

Joan Fontrodona Felip
Joan Fontrodona FelipIESE Business SchoolDirector del Departament d'Ètica EmpresarialModerador/Presentador
Pili Malagarriga Vallet
Pili Malagarriga ValletSegundo Mundo RRSCDirectora i CofundadoraSpeaker
Sara Rodríguez Velandia
Sara Rodríguez VelandiaHotel Iberostar Selection Paseo de GraciaDirectoraSpeaker
Iñaki Segurado Andía
Iñaki Segurado AndíaFundació Trinijove VicepresidentSpeaker
Enrique Escofet
Enrique Escofet Hotel Intercontinental BarcelonaDirector GeneralSpeaker

06-04-2022 16:3006-04-2022 17:15Europe/MadridEconomia circular i descarbonització. Nous reptes per al sector turístic

La nova Llei de Canvi Climàtic i Transició Energètica empeny les empreses turístiques a fer canvis substancials a l'hora de fixar les seves estratègies i operatives. L'Economia Circular, la descarbonització, la generació d'energia amb fonts renovables, l'ecodisseny, tot pren més importància i comporta normatives associades a les quals el nostre sector s'haurà d'adaptar.

Live Hotel
16:30h - 17:15h Live Hotel

Catàleg d'expositors i productes
Alimentaria & HOSTELCO

El llistat d’empreses expositores és provisional i s’actualitza constantment, per la qual cosa està subjecte a canvis.

Per aquest motiu, et recomanem consultar-lo sovint.

Tancar