Smyrna 30 Long és la primera vitrina de gelateria amb capacitat per exposar 30 gustos diferents en cubetes de 5 litres. Stenger presenta a Hostelco 2020 l’última innovació de Sevel, equipada amb el sistema 4 SEASONS, que li permet treballar com vitrina de gelateria amb un rang de temperatures d’entre -18° C i -22° C o una de pastisseria, per xocolates o qualsevol producte que requereixi refrigeració d’entre +4° C i +8° C.

El sistema de doble vidre frontal i la reixeta frontal anoditzada que allibera constantment aire calent eviten que s’entelin els vidres, de manera que el producte sempre disposa d’una perfecta visibilitat. Gràcies al cos de poliuretà d’alta densitat, la vitrina evita pèrdues de temperatura, cosa que la dota d’un fort aïllament, fins i tot en ambients de temperatura molt càlida. D’aquesta manera, s’aconsegueix la màxima eficiència energètica.

El sistema de refrigeració ha estat especialment desenvolupat pel departament de R+D de Sevel, fabricant turc de prestigi internacional, per maximitzar el rendiment de la màquina. Se li ha implantat un sistema de descongelació més curt i efectiu, la qual cosa permet, a més d’un estalvi d’energia, un refredament més sostenible i que afecta en menor mesura alproducte exposat.

Distingida amb la classe climàtica 7, la Smyrna 30 Long està preparada per assolir els –22° C en condicions climàtiques de +32° C i un 60% d’humitat, com les que es donen al sud d’Espanya i la costa mediterrània durant l’estiu.

La nova vitrina de Sevel garanteix una perfecta i òptima exposició de producte, i major quantitat de sabors sense sacrificar espai de botiga.

Stenger fabrica cons de galeta per a la indústria gelatera des de 1982, i des de 1997 distribueix els millors productes del sector, propis i de les marques més prestigioses.