Live Arena
Lun 04
12:00h
Mesa Redonda |
Live Arena
Tecnología e Innovación
Digitalizar para ser más comercial y competitivo

David Domínguez
Hostelería de España
Director Digitalización
Moderador/Presentador

María Romero
Cover Manager
Responsable de Marketing y Comunicación
Speaker

Ricard Bernils
El Celler de Matadepera
Propietario
Speaker

Eva Zaera
Coca Cola Europacific Partners
Associate Director Digital Commercial Development
Speaker
12:45h
Mesa Redonda |
Live Arena
Sostenibilidad y Economía Circular
Economía circular: del desperdicio a la valoración y del consumo a la eficiencia energética

Emilio Gallego Zuazo
Hostelería de España
Secretario General
Moderador/Presentador

Ángel Chocano
Repsol
Gerente de HORECA
Speaker

Patricia Fernández
AECOC
Responsable del Canal de Hostelería
Speaker

Cristina Calvo Carcelen
K&Co
Chef
Speaker

José Sen Pedraza
K&Co
Propietario
Speaker
13:30h
Ponencia |
Live Arena
Sostenibilidad y Economía Circular
Agua y turismo: retos y soluciones en la gestión sostenible del agua

Xavier Amores
Catalan Water Partnership
Director
Speaker
16:00h
Mesa Redonda |
Live Arena
Tendencia y Novedades
Terrazas: una revisión del uso del espacio urbano

Beatriz Cecilia Ruiz
Hostelería de España
Dirección de Proyectos
Moderador/Presentador

Miguel Ángel Santa Ibañez
Rehabitar
Socio Director
Speaker

Mercé Luz
Fundación ONCE
Jefe del Departamento Cultura y Ocio
Speaker
16:45h
Diálogo |
Live Arena
Sostenibilidad y Economía Circular
La hostelería ante los nuevos retos de sostenibilidad y digitalización. Caso práctico Coca-Cola y B-Crek

Igone Bartumeu Juvanteny
Coca-Cola
Gerente Comunicación Área Este
Speaker

Núria Planagumà
B-Creck
Responsable Comercial y Marketing
Speaker
Mar 05
11:00h
Inauguración |
Live Arena
Inauguración

Fernando Valdés
MINCOTUR
Secretario de Estado de Turismo
Speaker

Jorge Marichal
CEHAT
Presidente
Speaker

Javier García Cuenca
ITH
Presidente
Speaker
11:30h
Mesa Redonda |
Live Arena
Tecnología e Innovación
High Tech – Human Touch

Javier García Cuenca
ITH
Presidente
Moderador/Presentador

José Ángel Preciados Fernandez
ILUNION Hotels
Consejero Delegado
Speaker

José Guillermo Díaz Montañés
ARTIEM Hotels
CEO
Speaker

Cristina Cabañas Rodriguez
Guitart Hotels
Presidenta
Speaker
12:15h
Ponencia |
Live Arena
Tendencia y Novedades
Nuevos modelos de negocio turístico

Rodrigo Martínez
The Borin Guest
Chief Executive Director
Speaker
12:45h
Mesa Redonda |
Live Arena
Negocio, Gestión y Marketing
Distribución turística: cómo afrontar la incertidumbre

José María Carbó Tiemeijer
Hotelero
Moderador/Presentador

Natividad Pérez Granados
OTA Insight
Senior Business Development Manager
Speaker

Juan Ruano
Duetto
Director of Hospitality Solutions
Speaker

Fernando Ramiro
Expedia
Director Market Management, Spain & Portugal
Speaker
13:30h
Diálogo |
Live Arena
Formación
Capacitación y personas

Paula Miralles
ITH
Coordinadora ITH Academy / Proyectos Innovación ITH
Moderador/Presentador

Javier Jiménez Pastor
FORST escuela de Negocios Turísticos
CEO y Fundador
Speaker

Ramón Adillión Sastre
UNIR
Profesor
Speaker

Carla Lazo
Hotel Arts
HR Manager
Speaker
16:00h
Diálogo |
Live Arena
Tecnología e Innovación
Metaverso y NFT

Pedro Fernández
ITH
Responsable de proyectos de innovación responsable de proyectos de innovación
Moderador/Presentador

Rafael de Jorge
Growtur
Fundador
Speaker

Melchor Sanz
HP
CTO
Speaker

Fermín Carmona Fernández
Hotelverse
CEO & Co Founder
Speaker
16:40h
Mesa Redonda |
Live Arena
Tecnología e Innovación
Ciberseguridad: amenaza en la sombra

Xavier García
Gremi d'Hotels de Barcelona
Director de Innovación
Moderador/Presentador

Joan Antoni Malonda
GMV
Tourism Business Developer
Speaker

Esther Montalvá Medina
Colegio de Abogados de Madrid
Diputada de Asuntos Digitales
Speaker

Isidro Fernández Ortuño
Bumerania Robotics
CEO
Speaker
17:15h
Mesa Redonda |
Live Arena
Tecnología e Innovación
Intelligence Data Game

Beatriz Heras Paz-albo
ITH
Transformación Digital-Operacions-NTIC
Moderador/Presentador

Jorge Núñez
AdQuiver
CEO
Speaker

Víctor Tofán
Cloudbeds
Hotelier & Strategic Sales Executive
Speaker

Daniel Just Masip
Cerium
Hospitality Director
Speaker

Jaime Sastre
EISI SOFT
Chief Marketing Officer
Speaker
Mié 06
11:00h
Ponencia |
Live Arena
Ponencia Inaugural

Juan Carlos Sanjuán Hernández
Casual Hoteles
Founder & President
Speaker
11:30h
Mesa Redonda |
Live Arena
Negocio, Gestión y Marketing
Errores y retos en el diseño de estrategias de promoción y marketing digital

Àlex Villeyra
Mabrian
COO
Moderador/Presentador

Blanca Pérez Sauquillo
Turespaña
Global Marketing Manager
Speaker

Leire Bilbao Laredo
Visit Benidorm
Directora
Speaker

Diego Rodríguez Royo
Passporter
CEO
Speaker
12:15h
Ponencia |
Live Arena
Tendencia y Novedades
hiPERSONAlización: el nuevo reto

Mercedes López Vázquez
IZO España
Sales&Business Development Director
Speaker
12:45h
Mesa Redonda |
Live Arena
Negocio, Gestión y Marketing
La comunicación como elemento clave para la recuperación del turismo

Laura Malone Guillén
RIU Hotels & Resorts
Communications Senior Manager
Moderador/Presentador

Vivi Hinojosa
Hosteltur
Redactora
Speaker

Juan Daniel Núñez Sánchez
Smart Travel News
Editor y Fundador
Speaker

David Val Palao
TecnoHotel
Coordinador
Speaker

Josep Maria Palau Riberaygua
La Vanguardia
Periodista, Fundador de la Agencia Inmedia
Speaker
13:30h
Diálogo |
Live Arena
Negocio, Gestión y Marketing
Fondos europeos

Alvaro Carrillo de Albornoz
ITH
Director General
Speaker

Juan Jesus García Sanchez
Amadeus IT Group
Director Industry Affairs EMEA
Speaker
15:15h
Mesa Redonda |
Live Arena
Negocio, Gestión y Marketing
Gastronomía y valor para el hotel. Cómo mejorar la reputación hotelera

Rodrigo Domínguez-Sáez
Barra de Ideas
Director
Moderador/Presentador

Ignacio Bernaldo de Quirós Zubizarreta
Lopesán Hotels Management
Director Corporativo F&B
Speaker

Tana Collados
TV3
Periodista
Speaker

Silvia Aguilar
Vincci Hoteles
F&B General Manager
Speaker

José María Márquez
Mezkla Zahara
Fundador
Speaker
16:00h
Ponencia |
Live Arena
Negocio, Gestión y Marketing
Evolución del sector energético y previsión en el sector turístico

Juan de Dios Díaz Martín
IGEX Energía
Responsable Desarrollo de Negocio
Speaker
16:30h
Mesa Redonda |
Live Arena
Sostenibilidad y Economía Circular
Economía circular y descarbonización. Nuevos retos para el sector turístico

Joan Fontrodona Felip
IESE Business School
Director del Departamento de Ética Empresarial
Moderador/Presentador

Pili Malagarriga Vallet
Segundo Mundo RRSC
Directora y Co-Fundadora
Speaker

Sara Rodríguez Velandia
Hotel Iberostar Selection Paseo de Gracia
Directora
Speaker

Iñaki Segurado Andía
Fundació Trinijove
Vicepresidente
Speaker

Enrique Escofet
Hotel Intercontinental Barcelona
Director General
Speaker
17:15h
Mesa Redonda |
Live Arena
Negocio, Gestión y Marketing
Compra-venta de activos hoteleros

Bruno Hallé Boix
Cushman & Wakefield
Partner | Co-Head of Hospitality Spain
Moderador/Presentador

David Paramio Franco
Tinsa
Director de Consultoría MRICS
Speaker

Ramón Garayar Gutierrez
GAT
Consejero Delegado
Speaker

Fernando Diez Barba
Impuestalia
Director de Grandes Cuentas
Speaker

Ana Bayona
CaixaBank
Hotels & Tourism
Speaker
18:00h
Clausura |
Live Arena
Clausura

Manel Casals
Gremi d'Hotels de Barcelona
Director General
Speaker

Ramón Estalella
CEHAT - ITH
Secretario General
Speaker

Javier García Cuenca
ITH
Presidente
Speaker
Jue 07
11:00h
Ponencia |
Live Arena
Negocio, Gestión y Marketing
Bienvenida – La nueva experiencia del consumidor en restauración

Rodrigo Domínguez-Sáez
Barra de Ideas
Director
Speaker
11:10h
Ponencia |
Live Arena
Negocio, Gestión y Marketing
FASE 0. El diseño de la experiencia global para un restaurante

Rebeca Muñoz Serrano
Livit Design
Partner & CEO
Speaker
11:40h
Mesa Redonda |
Live Arena
Negocio, Gestión y Marketing
FASE 1. UX: la experiencia de usuario antes de entrar al restaurante

Rodrigo Domínguez-Sáez
Barra de Ideas
Director
Moderador/Presentador

Toni Mascaró
eMascaró
CEO
Speaker

Eloy Rodríguez
Hospect
Director de Gastromarketing
Speaker
12:20h
Mesa Redonda |
Live Arena
Tendencia y Novedades
FASE 2. El ambiente del local. Claves en la confortabilidad del espacio

Rodrigo Domínguez-Sáez
Barra de Ideas
Director
Moderador/Presentador

Natali Canas del Pozo
El Equipo Creativo
Socia Co-fundadora y Directora Creativa
Speaker

Jordi Carreras Muria
Real Brand Music
Music Curator/DJ
Speaker
13:00h
Diálogo |
Live Arena
Tendencia y Novedades
FASE 3. Diseño de experiencias gastronómicas desde una perspectiva antropológica

Rodrigo Domínguez-Sáez
Barra de Ideas
Director
Moderador/Presentador

Daniel Giganto Arias
Vamuca
Director de Operaciones
Speaker
13:30h
Mesa Redonda |
Live Arena
Negocio, Gestión y Marketing
FASE 4. Cómo mejorar la experiencia de cliente en delivery

Rodrigo Domínguez-Sáez
Barra de Ideas
Director
Moderador/Presentador

Manel Morillo Prieto
Congusto Consulting
Consulting Partner
Speaker

Guillem Ontiveros
Telemaki
CEO
Speaker

Sara Serantes
Freshperts
CEO
Speaker