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Speaker’s Corner

Lun 20
12:15h
Mesa Redonda | Speaker's Corner Negocio, Gestión y Marketing

Renting con Mantenimiento, el futuro de la adquisición de Maquinaria

Jordi Bisbe Serra
Jordi Bisbe SerraDeclinam SL
Christian Gauté
Christian Gauté GRENKE ALQUILER S.L
Ester Roura
Ester Roura Global Finanzia
20-04-2020 12:1520-04-2020 13:00Europe/MadridRenting con Mantenimiento, el futuro de la adquisición de Maquinaria

La tecnología avanza también rápidamente en la maquinaria de Hosteleria, las prestaciones aumentan, el consumo energético se reduce, pero todo ello implica que un equipo nuevo tiene un coste elevado que además deberemos mantener en condiciones adecuadas con un buen plan de mantenimiento preventivo.

Con el fin de facilitar la adquisición y garantizar el mantenimiento la tendencia del Renting en la maquinaria de Hosteleria también avanza rápidamente en el sector Horeca.

Hoy en día es posible tomar la decisión de adquirir un horno, una marmita o cualquier otro producto de alta calidad y precio en un momento, tramitar la adquisición de este rápidamente en horas, firmando la operación desde nuestro móvil para disponer el equipo en pocos días en nuestras instalaciones.

En esta mesa se abordarán la evolución que ha tenido y la que se espera, en esta nueva fórmula de uso y adquisición Hall 4

12:15h - 13:00h Hall 4
Mar 21
11:00h
Panel | Speaker's Corner Tecnología e Innovación

eCommerce B2B-B2C: Como armonizar a la marca y la distribución sin morir en el intento

Xavier Folguera i Obiol
Xavier Folguera i Obiol Advertis
21-04-2020 11:0021-04-2020 12:15Europe/MadrideCommerce B2B-B2C: Como armonizar a la marca y la distribución sin morir en el intento

El eCommerce conduce al éxito de las marcas, pero crea tensiones entre fabricantes y distribuidores. Hablaremos del eCommerce B2B, veremos casos de éxito y analizaremos los 15 puntos clave de una buena estrategia de marketing digital enfocada en la venta online.

Hall 4
11:00h - 12:15h Hall 4
15:30h
Panel | Speaker's Corner Tecnología e Innovación

Digitalización y Soporte técnico

Marc Rivas
Marc Rivas Iberital
21-04-2020 15:3021-04-2020 16:45Europe/MadridDigitalización y Soporte técnicoHall 4
15:30h - 16:45h Hall 4
16:45h
Mesa Redonda | Speaker's Corner Negocio, Gestión y Marketing

Mercarestaurants

Jordi Bisbe Serra
Jordi Bisbe SerraDeclinam SL
Manel Morillo
Manel Morillo ConGustoSM
Pablo De la Rica
Pablo De la Rica AECOC
21-04-2020 16:4521-04-2020 18:00Europe/MadridMercarestaurantsHall 4
16:45h - 18:00h Hall 4
Mié 22
11:00h
Debate | Speaker's Corner Tecnología e Innovación

Refrigerantes a2l: Nuevo reglamento de seguridad de instalaciones frigoríficas

José Pedro García Espinosa
José Pedro García EspinosaThe Chemours Company
José García Cerezo
José García CerezoKimikal, S.A.
22-04-2020 11:0022-04-2020 12:15Europe/MadridRefrigerantes a2l: Nuevo reglamento de seguridad de instalaciones frigoríficas

Ponencia sobre la situación actual del Reglamento F-Gas y sus implicaciones en la utilización de nuevos refrigerantes y nuevas tecnologías en refrigeración. Explicamos el concepto de inflamabilidad, y vemos la implicación del nuevo Reglamento de Seguridad de Instalaciones Frigoríficas para el instalador y el usuario final. Pretendemos dar una visión a largo plazo, conceptos como el TEWI y la eficiencia energética, marcarán el futuro del sector.

Hall 4
11:00h - 12:15h Hall 4
12:15h
Mesa Redonda | Speaker's Corner Negocio, Gestión y Marketing

Cómo diferenciar Calidad Precio en la Maquinaria de Hosteleria

22-04-2020 12:1522-04-2020 13:00Europe/MadridCómo diferenciar Calidad Precio en la Maquinaria de Hosteleria

La enorme oferta de productos disponibles en la actualidad en el canal Horeca hace que se convierta en una ardua labor el seleccionar el producto ideal en prestaciones, precios y garantía de fiabilidad.

Los ponentes de esta mesa nos proporcionar los criterios que se deben analizar de forma rápida antes de tomar una decisión importante ante la compra de maquinaria de Hosteleria para facilitar la decisión sin equivocarse.

Que mejor que escuchar la voz de la experiencia de responsables que toman decisiones día día de millones de €uros en adquisiciones y que darán a conocer aquellos aspectos en los que los responsables del sector deben intentar en no equivocarse.

 

Los estereotipos de que los productos asiáticos son de peor calidad que los alemanes no siempre son ciertos y para ello se indicarán ejemplos de productos y formulas de decisión con independencia del país de origen, valorando otros aspectos que si diferenci Hall 4

12:15h - 13:00h Hall 4
12:15h
Mesa Redonda | Speaker's Corner Negocio, Gestión y Marketing

Como diferenciar Calidad Precio en la Maquinaria de Hosteleria

Jordi Bisbe Serra
Jordi Bisbe SerraDeclinam SL
Luis Gil Tejerizo
Luis Gil TejerizoLos Pollechea
Urs Bischof
Urs Bischof Aichinger
Elena Olive Camps
Elena Olive CampsAreas
22-04-2020 12:1522-04-2020 13:00Europe/MadridComo diferenciar Calidad Precio en la Maquinaria de Hosteleria

Como en tantos otros sectores la proliferación de marcas y mensajes de marketing hacen difícil hoy en día en saber qué aspectos se deben evaluar para controlar la calidad y el precio de la maquinaria de hostelería.

En esta mesa se explicarán cual son los aspectos claves que el chef o el propietario deben fijarse para conocer, en función del tipo de maquinaria que deseemos saber elegir lo que responda a los intereses de cada uno de los clientes.

No se hablará de marcas sino de tecnología, materiales y prestaciones que el usuario debe conocer para diferenciar el precio del producto que compra.

Hall 4
12:15h - 13:00h Hall 4
13:00h
Mesa Redonda | Speaker's Corner Tecnología e Innovación

Mantenimientos preventivos: Constancia y Control

Silvia Clemente
Silvia Clemente Grupo Rentfrio
Iván Mora
Iván Mora Grupo Rentfrio
Enrique Gutiérrez
Enrique Gutiérrez Grupo Rentfrio
22-04-2020 13:0022-04-2020 14:15Europe/MadridMantenimientos preventivos: Constancia y Control

“Más vale prevenir que curar”

 

Este refrán, trasladado al mundo empresarial, se traduce en grandes cantidades de dinero, tiempo y recursos que una empresa puede ahorrarse con un buen mantenimiento preventivo. Aumentamos la calidad de tu empresa, mantenemos saludables los equipos, reducimos los plazos de avería minimizando costes y tiempos; pilares fundamentales de la sociedad actual

Hall 4
13:00h - 14:15h Hall 4
16:45h
Ceremonia | Speaker's Corner Negocio, Gestión y Marketing

Cuba: un mercado de oportunidades

22-04-2020 16:4522-04-2020 18:00Europe/MadridCuba: un mercado de oportunidades

Lanzamiento oficial de Hostelcuba 2021, feria sectorial y profesional de hostelería, restauración y alimentacion.

Se presentaran las oportunidades del mercado turístico y hostelero en Cuba (inversiones y proyectos) de la mano del MINTUR (Ministerio de Turismo de la República de Cuba). Estarán presentes también las importadoras ITH y CIMEX explicando sus necesidades de productos y servicios demandados por este mercado.  

 

Hall 4
16:45h - 18:00h Hall 4
Jue 23
12:15h
Mesa Redonda | Speaker's Corner Negocio, Gestión y Marketing

Llega el Mantenimiento 4.0

Jordi Bisbe Serra
Jordi Bisbe SerraDeclinam SL
Javier Vidal Iglesias
Javier Vidal IglesiasVocal de la AEHH Asociacion Española de Hosteleria Hospitalaria y EOXI Santiago de Compostela Hospital Clínico Universitario
Miguel Sierra Nogueras
Miguel Sierra NoguerasSPS Grupo Quiron
Jesus Rico Flor
Jesus Rico FlorLunet Facility
23-04-2020 12:1523-04-2020 13:00Europe/MadridLlega el Mantenimiento 4.0

La transformación digital y su aplicación al mundo de los servicios: del mantenimiento correctivo y preventivo al mantenimiento predictivo.

Como la tecnología permite hacer más eficientes no solo los procesos productivos industriales sino también los servicios y concretamente el mantenimiento.

Nuevo enfoque para un nuevo paradigma.

Hall 4
12:15h - 13:00h Hall 4

Descubre

28 - 29 SEPTIEMBRE 2020
PALAU DE CONGRESSOS DE BARCELONA
RECINTO MONTJUÏC

Muchas gracias por su interés. Estamos trabajando para actualizar nuestros sistemas a las nuevas fechas de celebración en 2021. El sistema estará disponible en breve. Recuerde que la entrada comprada con anterioridad sigue siendo válida para las nuevas fechas el año que viene.

Para cualquier duda o consulta amablemente le atenderemos a través del siguiente correo visit@alimentaria.com.

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.

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