Albert Planas
Director de Compras y Logística | Serunion
Sesiones
11:00h
Mesa Redonda |
The Experience Live Gastronomy by ALIMENTARIA and HOSTELCO
La restauración colectiva ante la tormenta perfecta. Claves para navegar en mercados complejos.

Óscar Carrión
Gastrouni
Director
Moderador/Presentador

Albert Planas
Serunion
Director de Compras y Logística
Speaker

Alejandra Leiva
Catering El Cántaro
Gerente
Speaker

Juli Ferrer
Ferrer
Director de Compras
Speaker