Álvaro Garrido
Cocinero | Restaurante Mina
Biografía
Mina, con una estrella Michelin, ofrece una cocina de mercado y de temporada con un ideario propio en el que el producto y su esencia toman el protagonismo dentro de un universo de matices que no hacen sino ensalzar la materia prima original.Sesiones
17:00h
Demostración Culinaria |
The Experience Live Gastronomy by ALIMENTARIA and HOSTELCO
El entorno como vehículo de expresión
Álvaro Garrido
Restaurante Mina
Cocinero
Speaker