Carles Gonzalez Antequera
Coffee Competence Manager | RancilioVillastanza di Parabiago MI, Italia
Biografía
Estudios de Ing. Tec. Química, MBA. Experiencia laboral de más de 30 años, primero en empresa de tueste. Desde 2003 en Rancilio Group, primero como General Manager en España y desde el 2017 full time en el HQ. de Italia, donde gestiona la Coffee Competence del grupo. Puesta en marcha del Extraction LAB. Coordinación con distintas universidades en investigación y aplicación de la extracción.Sesiones
11:00h
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