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Carme Ruscalleda

Chef Ejecutiva | Cuick
Carme Ruscalleda

Biografía

Carme Ruscalleda, chef reconocida internacionalmente y con un historial de 7 estrellas Michelin (tres de las cuales al frente del Sant Pau). Des de 2022 participa en el desarrollo del proyecto de las bases de cocina de la startup catalana CUICK.

Sesiones

17:15h
Ponencia | The Experience Live Gastronomy by ALIMENTARIA and HOSTELCO

Las bases de cocina naturales CUICK con Carme Ruscadella

Carme Ruscalleda
Carme Ruscalleda CuickChef Ejecutiva
Gaston Chritin
Gaston Chritin CuickFundador
Albert Camprubi
Albert Camprubi CuickFundador

05-04-2022 17:1505-04-2022 18:15Europe/MadridLas bases de cocina naturales CUICK con Carme Ruscadella

CUICK nació el 2019 de la mano de dos emprendedores catalanes con el objetivo de dar soluciones a los cocineros profesionales y particulares a través de las bases de cocina naturales. El 2022 el proyecto inicia una nueva etapa con Carme Ruscalleda como parte del equipo creativo y de innovación gastronómica.

Showcooking 3
Mar 5 17:15h - 18:15h Showcooking 3 Gratuito

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.

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