Cerrar

Ernest Laporte

Patrón y Director Financiero | el Bulli foundation
Ernest Laporte

Biografía

Graduado en Gestión de Actividades Hoteleras (UB), Postgrado en Dirección y Administración de Empresas Hoteleras (UB) y Diplomatura en Turismo (C.E.T.T.). Desde el 2002 y hasta el cierre del restaurante, fue el responsable financiero de todo el grupo elBulli.

Sesiones

12:30h
Formación | Side Events Formación

La planificación económica financiera de un restaurante

Ernest Laporte
Ernest Laporte el Bulli foundation Patrón y Director Financiero Speaker

04-04-2022 12:30 04-04-2022 13:30 Europe/Madrid La planificación económica financiera de un restaurante

¿Cuánto dinero tengo que ganar al año y a qué se destina ese dinero?
La planificación económico financiera permite gestionar la relación entre la situación patrimonial de la empresa y la cuenta de explotación de la actividad. Esta relación es un elemento clave para la sostenibilidad económica de nuestro restaurante a largo plazo.

Live Hotel
Lun 4 12:30h - 13:30h Live Hotel

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

 

Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.

Cerrar