Jaime Mora
Jefe de Cocina | CEADAC
Biografía
Técnico especialista en hostelería, especialidad cocina. Jefe de cocina del Centro Estatal de Atención al Daño Cerebral (CEADAC) y Profesor Técnico de Formación Profesional.Sesiones
16:45h
Demostración Culinaria |
The Experience Live Gastronomy by ALIMENTARIA and HOSTELCO
Menús con textura modificada: soluciones adaptadas a cada necesidad

Roser Montaner
Cesnut Nutrición
Gerente
Speaker

Jaime Mora
CEADAC
Jefe de Cocina
Speaker