Juan Luis Celis
Director de Calidad y Medio Ambiente | Serunion
Sesiones
16:00h
Mesa Redonda | The Experience Live Gastronomy by ALIMENTARIA and HOSTELCO 



Cadena de seguridad para personas multialérgicas en colectividades: producción, servicio y protocolos de actuación en caso de emergencia

Xaviert Munioitz LaztanFundador y CEO

Juan Luis Celis SerunionDirector de Calidad y Medio Ambiente

Javier Germain AlbieDirector del Departamento de Seguridad Alimentaria

Mª Jesus de Santos CleceResponsable del Departamento de Calidad y Medio Ambiente