Juan Luis Celis

Director de Calidad y Medio Ambiente | Serunion

Sesiones

16:00h

Mesa Redonda | The Experience Live Gastronomy by ALIMENTARIA and HOSTELCO

Cadena de seguridad para personas multialérgicas en colectividades: producción, servicio y protocolos de actuación en caso de emergencia

Xaviert Munioitz LaztanFundador y CEO

Juan Luis Celis SerunionDirector de Calidad y Medio Ambiente

Javier Germain AlbieDirector del Departamento de Seguridad Alimentaria

Mª Jesus de Santos CleceResponsable del Departamento de Calidad y Medio Ambiente

04-04-2022 16:0004-04-2022 17:00Europe/MadridCadena de seguridad para personas multialérgicas en colectividades: producción, servicio y protocolos de actuación en caso de emergencia

Los centros educativos, residencias, establecimientos y destinos turísticos tienen que apostar, sí o sí, por la seguridad del público mutialérgico. En esta mesa debatiremos sobre cómo garantizar esa seguridad en todos los eslabones de la cadena.

Auditorio Experience

Lun 4 16:00h - 17:00h Auditorio Experience Gratuito

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Catálogo de expositores y productosAlimentaria & HOSTELCO

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