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Lluc Crusellas Capdevila

Chef Pastelero | El Carme PastisseriaBarcelona, España
Lluc Crusellas Capdevila

Biografía

Chef pastelero, actual world chocolate masters spain y candidato a la final mundial del World Chocolate Masters.

Sesiones

13:00h
Showcooking | Live Moments Tendencia y Novedades

A la minute y a mí manera

Lluc Crusellas Capdevila
Lluc Crusellas CapdevilaEl Carme PastisseriaChef PasteleroSpeaker

07-04-2022 13:0007-04-2022 13:45Europe/MadridA la minute y a mí manera

Con 25 años LLUC CRUSELLAS forma parte de la élite de los jóvenes pasteleros que es­tán aportando una nueva visión gustativa y estética a la pastelería de tienda.

Un gran profesional de trayectoria ascendente con una formación sólida y contrastada en grandes casas como Espaisucre y Eric Ortuño. Hoy es el jefe de pastelería de El Carme Pastisseria.

Su evolución y sus ganas de aprender le han llevado en el 2021 a proclamarse mejor chocolatero del país al ganar el World Chocolate Master Spain obteniendo así su plaza para disputar la final mundial en octubre de este año.

@lcrusellas

Hall 7
Jue 7 13:00h - 13:45h Hall 7

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.

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