Manel Morillo Prieto
Consulting Partner | Congusto Consulting Barcelona
Biografía
Consultor experto en Hostelería, centrado en la gestión de Restaurantes y Hoteles, especialmente en las áreas de gestión operativa, digitalización, food delivery y robótica. He pasado por todos los puestos de un restaurante hasta la posición de director general de varias compañías del sector y desde hace 10 años ayudo a empresari@s en sus retos diarios.Sesiones
13:30h
Mesa Redonda |
Live Arena
FASE 4. Cómo mejorar la experiencia de cliente en delivery

Rodrigo Domínguez-Sáez
Barra de Ideas
Director
Moderador/Presentador

Manel Morillo Prieto
Congusto Consulting
Consulting Partner
Speaker

Guillem Ontiveros
Telemaki
CEO
Speaker

Sara Serantes
Freshperts
CEO
Speaker
12:15h
Mesa Redonda |
Speaker's Corner
Inteligencia Artificial en el sector HORECA

Jordi Bisbe Serra
Declinam
Director
Moderador/Presentador

Claudia De Sweemer Lloret
BeSmart
Executive Account
Speaker

Manel Morillo Prieto
Congusto Consulting
Consulting Partner
Speaker

Patricia Fernández
AECOC
Responsable del Canal de Hostelería
Speaker