Cerrar

Andreu Genestra

Chef | Restaurant Andreu GenestraSon Moltó, Mallorca, España

Sesiones

17:30h
Fórum Vino De pago

El vino en el plato

Andreu GenestraRestaurant Andreu GenestraChef
Joan ArboixRestaurant Andreu GenestraSumiller
19-11-2019 17:3019-11-2019 18:30Europe/MadridEl vino en el plato Cocinero y sumiller actuando conjuntamente, en una sesión en la que cocina y vino comparten terreno y territorio. El vino entra en la cocina, mientras la cocina baja a la viña y en la bodega. Andreu Genestra y Joan Arboix cocinarán y harán probar vinos, abandonando dogmas, saliendo de cánones establecidos, sin prejuicios. A la vez, nos descubrirán la apuesta del propio restaurante para la agricultura en general y la viticultura en particular. Una cata apasionante de cocina y vinos.
Incluye degustación
Precio: 10€ (con IVA)
Taller 1
17:30h - 18:30h Taller 1
Cerrar