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Jon Giraldo

Chef | OvnewBarcelona, España

Sesiones

14:00h
Auditorio Acceso libre Barcelona: tendencias y nuevos formatos en la restauración

Viaje gastronómico de altura

Jon GiraldoOvnewChef
Jaime Lieberman OvnewChef
20-11-2019 14:0020-11-2019 14:30Europe/MadridViaje gastronómico de altura No hay otra pareja de cocineros con tanto sentido del espectáculo como la que forman el colombiano Jon Giraldo y el mexicano Jaime Lieberman. Dos almas inquietas que despliegan toda su creatividad en el espectacular ‘platillo volante’ llamado Ovnew, en lo alto del hotel Hesperia Tower de L’Hospitalet de Llobregat. Y por creatividad se entienden no solo unos platos elaborados con técnicas e ideas innovadoras, sino la experiencia más allá de la mesa, con shows en directo, sonido 3D y juegos de luces.
Libre acceso con la entrada al recinto
Auditori
14:00h - 14:30h Auditori
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