Tema: Formación

La empresa hostelera necesita diferenciarse cada vez más y crear experiencias para sus clientes. La imagen de marca personal de un establecimiento es un factor importante en esta diferenciación. Con esta acción formativa, vinculada a Campus Hostelería, se mostrará a través de casos prácticos reales como usar este factor de personalización.

¿Cuánto dinero tengo que ganar al año y a qué se destina ese dinero?
La planificación económico financiera permite gestionar la relación entre la situación patrimonial de la empresa y la cuenta de explotación de la actividad. Esta relación es un elemento clave para la sostenibilidad económica de nuestro restaurante a largo plazo.

El tema del que tratara es la importancia de la formación en todos los escalones de la cadena de valor del café, desde el caficultor hasta el consumidor.

Los persistentes cambios en el entorno han hecho replantear las capacidades que deben tener los profesionales del sector turístico, sociales, digitales y de sostenibilidad, para lograr la rápida adaptación a los cambios continuos en los procesos.